Lēnās plīts pilngraudu brokastu putra
Balsis: 7
Laiks: 14 stundas 10 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sātīga pilngraudu putra ir veselīgs veids, kā sākt savu dienu. Pagatavojiet to no pilngraudu miežiem, auzu pārslām un kukurūzas miltiem, piepildot to ar šķiedrvielām un svarīgām mikrouzturvielām. Pilngraudu miežu vārīšanās prasa ievērojami ilgāku laiku nekā parasto pērļu miežu, taču rezultāts ir tā vērts. Miežus iemērciet ūdenī uz nakti un no rīta vāriet lēnajā plītī. Smalkie kukurūzas milti piešķir putrai krēmīgāku tekstūru, savukārt brūnais cukurs, kanēlis un vaniļas ekstrakts piešķir brīnišķīgu aromātu. Pasniedziet ar pienu un iecienītākajām piedevām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3/4 glāzes veselu miežu
- 3/4 ēdamkarotes sasmalcinātu auzu pārslu
- 0,5 glāzes kukurūzas miltu (smalki)
- 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura + papildus pārkaisīšanai
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1 kanēļa standziņa
- Ieteicamās piedevaspiens, sasmalcināti žāvēti augļi, svaigi augļi vai rieksti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: auzu pārslu, pērļu mieži, žāvēti augļi, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lēnā plītī sajauciet 4 1/2 glāzes ūdens, miežus, auzas, kukurūzas miltus, brūno cukuru, vaniļas ekstraktu, kanēļa standziņu un 1/2 tējkarotes sāls, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns nakti, vismaz 8 stundas.
- No rīta ieslēdziet lēno plīti uz lielu liesmu un vāriet, līdz graudi ir mīksti, apmēram 2 stundas, pa vidu apmaisot vienu reizi. Ielejiet putru dziļās bļodās un pievienojiet iecienītākās piedevas, piemēram, pienu, žāvētus augļus, svaigus augļus vai riekstus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
