Spageti ar ceptiem kāpostiem un bekonu
Balsis: 2
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 519, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 63 G., šķiedra 6 G., holesterīns 28 mg nātrijs 466 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 519, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 20 G., ogļhidrāti 63 G., šķiedra 6 G., holesterīns 28 mg nātrijs 466 mg cukurs 3 G.
Vienkāršākais veids, kā gardi izmantot kāpostus, ir apcept tos ar ķiplokiem olīveļļā un sajaukt ar makaroniem. Tādējādi sanāk veselīga, sulīga, šķiedrvielām bagāta pasta, kas ir vēl gardāka, ja to pārkaisa ar drupinātu bekonu un rīvētu sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 bekona strēmelītes
- 2 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 5 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
- 1 liela ķekars lapu kāpostu, plāni sagriezta (apmēram 450 g)
- 450 g spageti
- 0,5 glāzes smalki sarīvēta parmezāna siera
- 3/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spageti makaroni, bekons, lapu kāposti, Parmezāna siers, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā pannā ar biezu dibenu apcep bekonu uz vidējas uguns, līdz tas kļūst kraukšķīgs, apmēram 8 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārliek bekonu uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja.
- Pievienojiet olīveļļu atlikušajiem taukiem pannā un palieliniet siltumu līdz vidēji spēcīgam. Pievienojiet ķiploku un cepiet, līdz tas ir zeltaini brūns, apmēram 1 minūti. Pievienojiet kāpostus, 3/4 tējkarotes sāls un 1/2 tējkarotes melno piparu un cepiet, apgriežot ar knaiblēm, līdz kāposti ir mīksti un spilgti zaļi, 3 līdz 4 minūtes.
- Tikmēr lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni vāriet spageti līdz "al dente" konsistencei. Nolejiet 1,5 tases ūdens un nokāsiet makaronus caurdurī.
- Samaisiet spageti ar kāpostiem, pievienojot nedaudz vārīšanas ūdens. Pievienojiet sieru un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārkaisiet spageti ar apcepto bekonu un pasniedziet, pārkaisot ar sarkano piparu pārslām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
