Njoķi ar ķirbi un kāpostiem
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 438, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 76 mg nātrijs 989 mg cukurs - G.
Kalorijas 438, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 14 G., olbaltumvielas 16 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 6 G., holesterīns 76 mg nātrijs 989 mg cukurs - G.
Lai ietaupītu laiku, izmantojiet gatavus kartupeļu njoķus un pārkaisiet tos ar zeltaini brūnu sviesta ķirbi, lapu kāpostiem un pikantu Parmezāna sieru.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ķekars kāpostu, apgrieztas saknes, rupji sakapātas lapas (apmēram 8 glāzes)
- 1/2 vidēja lieluma muskatķirbis, nomizots, bez sēklām un sagriezts 1–1,5 cm lielos kubiņos
- 500 g kartupeļu njoķi
(njoķu recepte skatīt šeit) - 1 ēdamkarote rupji sagrieztas svaigas salvijas
- 1/4 tējkarotes kaltētu sarkano piparu pārslu pipari
- 250 g viegli sālīta vistas buljona vai ūdens
- 3 ķiploka daiviņas, plāni sagrieztas
- 2 ēdamkarotes (30 g) nesālīta sviesta
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera vai Pekorīno Romano siers
- Sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbis, njoķi (pelmeņi), Parmezāna siers, ķiploks, salvija, Pekorīno Romano siers, lapu kāposti, kāposti, sarkano piparu pārslas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apcep ķirbi dziļā, karstumizturīgā pannā uz vidējas uguns ar ēdamkaroti sviesta, līdz tas ir mīksts, apmēram 8 minūtes.
Pievienojiet ķiploku, salviju, piparu pārslas un 1 tējkaroti sāls un turpiniet vārīt apmēram 2 minūtes. Pievienojiet vistas buljonu, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet kāpostus un vāriet vēl 2 minūtes.
Pievienojiet njoķus, samaisiet un pārklājiet. Vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Noņemiet vāku un iemaisiet 1/4 glāzes parmezāna siera un atlikušo 1 ēdamkaroti sviesta. Apkaisiet ar atlikušo parmezānu. - Ievietojiet pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet 220°C temperatūrā līdz zeltaini brūnai krāsai.
Kategorijas:
recepte / Bezglutēna ēdieni / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Rudens ēdieni / Galvenie ēdieni / Makaroni / Dārzeņi un sēnes / Zupas / Biezas zupas un sautējumi / Dārzeņu zupas / Zupas ar makaroniem un graudaugiem / Ķirbju ēdieni / Ķirbju pamatēdieni / Ķirbju piedevas / Kāpostu ēdieni / Zupas ar kāpostiem / Kāpostu lapu kāposti / Sautēti kāposti / Pārtikas tīkls — receptes
Līdzīgas receptes
