26 labākās njoķu receptes vakariņām, kas patiks ikvienam

Vai jums ir pastas vakars un vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu? Pūkaini un maigi njoķi ir lieliska izvēle. Šīs receptes apmierinās jūsu tieksmi pēc ogļhidrātiem — un jūs varat pagatavot savus njoķus vai izmantot veikalā nopērkamos.

Mūsu labākās njoķu receptes

Njoķi ir viens no mūsu iecienītākajiem mājās gatavotiem ēdieniem. Šie apaļīgie pelmeņi ir pagatavoti tikai ar vairākas sastāvdaļas (parasti kartupeļi, milti un olas), bet ar tiem pagatavotie ēdieni sanāk pirmšķirīgi, pat labāki nekā ar pastaPareizi pagatavotiem njokiem ir viegla, gaisīga tekstūra, taču tie ir neticami sātīgi. Ir daudz šo itāļu pelmeņu variāciju, tostarp tādas, kas gatavotas ar rikotu, saldo kartupeli un pat ziedkāpostu, taču nekas nelīdzinās klasiskajam – kartupeļu njokiem. Jūs būsiet patīkami pārsteigti, cik viegli tos ir pagatavot mājās. Kartupeļu njoki labi sader ar pesto vai tomātu mērci, bet ir garšīgi arī vienkārši ar sviestu.

Kartupeļu njoķi

Jūs patīkami pārsteigs, cik viegli ir pagatavot mīkstus un maigus mājās gatavotus njoķus. Tie labi sader ar pesto vai tomātu mērci, bet ir tikpat gardi arī ar sviestu.

Recepte: Kartupeļu njoķi

Njoķi ar ziedkāpostiem

Mēs pievienojām ziedkāpostu miltiem, lai pagatavotu mīkstus un gaisīgus njoķus. Apmaisiet tos ar brūnā sviesta mērci ar kaperiem, lai iegūtu gardas bezglutēna pusdienas.

Recepte: Kartupeļu njoķi ar ziedkāpostiem

Njoķi ar desu un papriku uz cepšanas paplātes

Ātrām pusdienām uz cepešpannas njoķus var pagatavot cepeškrāsnī (nevis vārot). Paprika, sīpoli, tomāti un desa ir lieliska pamatne šiem mazajiem kartupeļu pelmeņiem, kas pārkaisīti ar Parmezāna sieru un cepti līdz kraukšķīgiem.

Recepte: Itāļu kartupeļu njoķu sautējums uz cepšanas paplātes

Makaroni ar sieru un njoķiem

Keitijas krēmīgie njoķu makaroni ar sieru ir gatavoti ar Dižonas sinepēm un muskatķirbju biezeni. Tie ir pārklāti ar kraukšķīgu bekona, krekeru un asa čedaras siera maisījumu un pasniegti tieši no pannas, padarot ēdiena gatavošanu pavisam vienkāršu.

Recepte: Njoķu makaroni ar sieru

Rikotas njoķi

Džefrija vieglie un gaisīgie njoķi ir gatavoti ar krēmīgu rikotu un parmezāna sieru un lieliski sader ar ķiploku tomātu mērci un pancetu. Tā kā njoķi labi sasalst, pagatavojiet lielu porciju un uzglabājiet saldētavā līdz pat divām nedēļām; tie ir īsts glābiņš, kad nepieciešamas ātras vakariņas.

Recepte: Njoķi ar rikotu

Njoķi "Primavera"

Šo ēdienu var ātri pagatavot darba dienā, izmantojot veikalā pirktus kartupeļu njoķus. Mērcei, kas lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem, nepieciešams nedaudz parmezāna siera un citrona miziņas.

Recepte: Njoķi "Primavera"

Vasaras njoķi ar kukurūzu un sēnēm

Šīs ātrās un vienkāršās vakariņas vēlēsities pagatavot visu vasaru: svaigi puravi, kukurūzas vālīte un meža sēnes sader ar veikalā nopērkamām kartupeļu klimpām.

Recepte: Vasaras njoķi ar kukurūzu un sēnēm

Njoķu salāti ar pesto mērci

Keitijas salāti padara zaļos dārzeņus ļoti viegli ēdamus. Veikalā nopērkamos njoķus viņa kombinē ar pesto, zaļajām pupiņām un zirnīšiem, radot ātri pagatavojamu piedevu.

Recepte: Salāti ar njokiem un pesto

Saldo kartupeļu njoķi krēmīgā kļavu mērcē

Giada viegli pagatavojamie mājās gatavotie njoķi ir brīnišķīgs itāļu variants klasiskajam saldo kartupeļu piedevai.

Recepte: Saldo kartupeļu njoķi ar brūnā sviesta, kļavu sīrupa, kanēļa un salvijas mērci

Njoķu sautējums ar šķiņķi un zirnīšiem

Vienpannas ēdiens ar zeltainu, izkausētu sieru? Jā, lūdzu! Kartupeļu njoķi, šķiņķis un zirņi ir pārlieti krēmīgā mērcē ar timiāna garšu. Pārkaisiet ar rīvētu Gruyère vai Šveices sieru un grilējiet, līdz tas izkūst.

Recepte: Siera sautējums ar itāļu pelmeņiem, šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem

Itāļu baklažānu njoķu sacepums

Šis sātīgais, gratīnam līdzīgais ēdiens ir pilns ar brīnišķīgām itāļu garšām. Tas ir pārsteidzoši bagāts ar šķiedrvielām un neticami viegli pagatavojams.

Recepte: Baklažānu kastrolis cepeškrāsnī

Cepti njoķi ar gorgonzolu

Lai pagatavotu izsmalcinātu makaronu ar sieru versiju, cepiet njoķus krēmīgā Gorgonzolas mērcē un pabeidziet ar kraukšķīgu rīvmaizes virskārtu.

Recepte: Njoķu sautējums ar Gorgonzolu

Kraukšķīgi njoķi ar sēnēm

Lai njoķi būtu īpaši kraukšķīgi, ievietojiet tos iepriekš uzkarsētā, ieeļļotā pannā. Bonuss: nav jāgaida, kamēr ūdens uzvārās!

Recepte: Cepti njoķi ar sēnēm

Vistas gaļa ar njokiem tomātu-bazilika mērcē

Šīs ātri un vienkārši pagatavojamās vakariņas jums noteikti patiks. Ja jums ir izvēlīgi ēdāji, vistas gaļu un njoķus kārtojiet virsū vārītajiem kabačiem, lai iegūtu veģetāriešiem draudzīgāku variantu.

Recepte: Vienpannas vistas njoķi ar tomātu un bazilika mērci

Minestrone ar njokiem

Njoķi ir maigs un sātīgs papildinājums dārzeņu minestrone zupai.

Recepte: Minestrone ar njokiem

Niçoise salāti ar gnocchi klimpām

Veikalā nopērkamos njoķus pasniedziet ar aromātisku Boloņas mērci, kas pagatavota no bekona, sarkanvīna un Nicoise olīvām.

Recepte: Njoķi gaļas mērcē

Njoķi ar svaigu marinādes mērci

Kāds ir Valērijas perfekto njoķu noslēpums? Viņa izmanto kartupeļu stampu, lai katrs kumoss būtu viegls un gaisīgs.

Recepte: Njoķi svaigā marinādes mērcē

Mēs iesakām

10 klasiski šampanieša kokteiļi

97 labākās uzkodas Jaunajam gadam un Ziemassvētkiem

Jaungada deserti, 31 recepte

31 pārsteidzoša Jaungada vakariņu recepte

64 kokteiļu un dzērienu receptes Jaungada brīvdienām

64 Jaungada kokteiļu un dzērienu receptes

88 labākās saldās ceptās gardumu un desertu receptes Jaungada brīvdienām

88 labākās saldo konditorejas izstrādājumu un desertu receptes vietnē

50 ātras un vienkāršas receptes Jaungada brīvdienām

50 ātras un vienkāršas Jaungada ēdienu receptes

Boloņas mērce ar mini njoķu klimpām

Sātīgu vakariņu pagatavošana neaizņem daudz laika. Pateicoties veikalā nopērkamajiem njokiem, šis mājīgais, siera ēdiens būs uz galda mazāk nekā stundas laikā.

Recepte: Njoķi Boloņas mērcē

Pašgatavoti njoķi

Pašdarinātu njoķu pagatavošana var prasīt laiku un pūles, taču tas ir tā vērts, ja esat iekārtojies lielā bļodā ar mīkstiem kartupeļu klimpām. Ja pagatavojat vairāk, nekā plānojat apēst, novietojiet njoķus uz miltiem apkaisītas cepšanas paplātes un sasaldējiet, līdz tie kļūst stingri, pēc tam ievietojiet plastmasas maisiņā.

Recepte: Pašgatavoti njoķi

Cepti njoķi ar dārzeņiem

Ar Džefa dārzeņiem bagāto pamatēdienu nevar nošaut greizi. Viņš cep svaigus dārzeņus un veikalā pirktus njoķus uz cepšanas paplātes un pēc tam tos samaisa ar izkausētu sviestu, parmezānu un baziliku.

Recepte: Cepeškrāsnī cepti njoķi ar dārzeņiem

Njoķi ar baziliku

Svaigi garšaugi piešķir bagātīgu garšu jebkuram ēdienam, un vasarā to ir daudz. Pievienojiet njoķu maisījumam sasmalcinātu baziliku un pasniedziet ar klasiskām sastāvdaļām: sagrieztiem svaigiem tomātiem, ciedru riekstiem un Parmezāna sieru.

Recepte: Bazilika njoķi

Kazas siera njoķi ar bekonu, datumiem un vīna mērci

Damaris meistarīgi gatavo dienvidu variācijas tradicionālajos ēdienos, un viņas kazas siera njoķi nav izņēmums. Viņa sautē bekonu un dateļus baltvīna un dārzeņu buljona maisījumā, lai iegūtu bagātīgu, aromātisku mērci.

Recepte: Kazas siera njoķi vīna mērcē ar bekonu un datelēm

Sardīnijas gaumē gatavoti njoķi ar garnelēm un rukolu

Džadas recepte ir iedvesmota no dienvidu stila itāļu pastas, kuras pagatavošanai nepieciešams tikai ūdens, milti un sāls. Njoķi tiek pārlieti ar vienkāršu garneļu mērci un nedaudz rūgtenu rukolu.

Recepte: Sardīnijas njoķi ar garnelēm un rukolu

Njoķi "cacio e pepe"

Vai vēlaties atstāt iespaidu uz saviem vakariņu viesiem? Pašgatavoti njoķi padarīs klasisko cacio e pepe vēl gardāku.

Recepte: Njoķi ar sieru un pipariem "Cacho e pepe"

Airfryer njoķi ar ķirbi un salviju

Njoki gaisa fritētavā? Šī recepte jūs pārliecinās! Izmēģinājuši vairākas metodes, mēs atklājām, ka, vispirms novārot njoķus, veidojas zeltaina, kraukšķīga garoziņa, bet vidus paliek mīksts un gaisīgs. Pārkaisiet tos ar ceptu ķirbi, grauzdētiem valriekstiem, brūno sviestu un salviju, lai pagatavotu patiesi sātīgu ēdienu aukstā laikā.

Recepte: Airfryer ķirbju njoķi ar brūnā sviesta salvijas mērci

Gnocchi "cacio e pepe" ar sēnēm

Veikalā nopērkamie njoķi ir ideāli piemēroti, jo tie lieliski sader ar jebkuriem dārzeņiem, un visu var pagatavot vienā katliņā, novēršot nepieciešamību vārīt ūdeni. Mums šī kombinācija ļoti patīk ar sēnēm (vienkāršākai receptei sāciet ar mūsu cepto sēņu recepti). Parmezāns, sviests un olīveļļa kopā rada bagātīgu, krēmīgu mērci mazāk nekā 15 minūtēs.

Recepte: Gnoki "Cacio e Pepe" ar sēnēm