Njoķi ar muskatķirbi un rukolu uz vienas cepšanas paplātes
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Porcijas lielums: 1 no 10 porcijām
Kalorijas 232, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 3 G., holesterīns 19 mg nātrijs 389 mg cukurs 3 G.
Porcijas lielums: 1 no 10 porcijām
Kalorijas 232, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 24 G., šķiedra 3 G., holesterīns 19 mg nātrijs 389 mg cukurs 3 G.
Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem, cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, un jums būs gardas un veselīgas vakariņas bez netīru trauku mazgāšanas. Tā ir lieliska ideja bezrūpīgām vakariņām pēc darba. Taču ēdiens ir tik spilgts un unikāls, ka jūs noteikti vēlēsieties to pagatavot arī svētdienas vakariņām kopā ar ģimeni.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 iepakojums (450–500 g) kartupeļu njoķu
- 450 g nomizota muskatķirbja, sagriezta 2 cm gabaliņos (3-4 glāzes)
- 2 tases vīnogu vai ķiršu tomātu
- 1 sarkans sīpols, pārgriezts uz pusēm un sagriezts 1 cm biezos pusgredzenos.
- 110 g pancetas, sagrieztas kubiņos
- 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 1,5 tējkarotes smalki sagrieztas svaigas salvijas
- 1,5 tējkarotes smalki sagriezta svaiga rozmarīna
- 1/3 glāzes extra virgin olīveļļas + papildus apliešanai
- 4 tases smalkas rukolas
- 1/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: muskatķirbis, vīnogu tomāti, ķiršu tomāti, njoķi (pelmeņi), Parmezāna siers, rukola, salvija, rozmarīns, pancetta
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230°C. Izklāj cepšanas pannu ar biezu foliju.
- Lielā bļodā sajauciet njoķus, ķirbi, tomātus, sarkano sīpolu, pancetu, ķiploku, salviju, rozmarīnu, olīveļļu, sāli un nedaudz svaigi maltu melno piparu.
- Vienmērīgi izklājiet dārzeņus uz cepšanas paplātes. Cepiet, līdz njoķi, ķirbis un sarkanais sīpols ir mīksti un viegli apbrūnējuši ap malām, un tomāti ir pūslīši, 15 līdz 30 minūtes.
- Izklājiet rukolu uz cepamās plāts un viegli samaisiet. Viegli apslakiet ar olīveļļu un pārkaisiet ar rīvētu Parmezāna sieru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
