Rigatoni pasta ar muskatķirbi, Briseles kāpostiem un bekonu
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 88 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 19 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 88 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Rigatoni pasta ar muskatķirbi, Briseles kāpostiem un bekonu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 340 g Briseles kāpostu, apgriezti gali
- 340 g rigatoni pastas
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 šķēles bekona, sasmalcinātas
- 4 tases (apmēram 450 g) nomizota, sagriezta muskatķirbja
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 6 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlītēs
- 3/4 ēdamkarotes rīvēta parmezāna siera
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Briseles kāposti, muskatķirbis, rigatoni pasta, bekons, Parmezāna siers, zaļie sīpoli, ķiploks
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Noņemiet un izmetiet Briseles kāpostu ārējo kārtu, pēc tam sasmalciniet atlikušās lapas. Uzkarsējiet lielu katlu ar sālītu ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
Pievienojiet rigatoni un vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Pēdējās 2 vārīšanas minūtēs pievienojiet Briseles kāpostus un saplēstas lapas. Saglabājiet 1,5 tases vārošā ūdens; pārējo izlejiet. - Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas.
Pievienojiet bekonu un cepiet, ik pa laikam apmaisot, apmēram 5 minūtes, līdz tas kļūst kraukšķīgs. Pārlieciet uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Atstājiet 1 ēdamkaroti bekona tauku pannā.
Pannā ielej 1 ēdamkaroti olīveļļas, tad pievieno ķirbi, ķiploku un 1/2 tējkarotes sāls. Cep, līdz ķirbis ir viegli apbrūnējis ap malām, apmēram 1 minūti. Pievieno 1 glāzi atlikušā vārāmā ūdens, pārklāj ar vāku un vāri uz lēnas uguns 4 līdz 5 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts. - Pievienojiet pannai makaronus, Briseles kāpostus, bekonu, zaļos sīpolus, atlikušo 1 ēdamkaroti olīveļļas un 1/4 tases vārīšanas ūdens. Apmaisiet, ja nepieciešams, atšķaidot ar vairāk vārīšanas ūdens. Pievienojiet sāli un piparus. Katru makaronu porciju pārkaisiet ar Parmezāna sieru.
Mēģiniet apvienot pilngraudu rigatoni makaroni un brokoļi šī ēdiena veselīgākā versijā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
