Gnoči (pelmeņi)

• Gulašs
• pelmeņi

Ungāru gulašs ir sātīgs ungāru sautējums, kas gatavots no liellopa gaļas un dārzeņiem. Mollija Jeha gatavo šo tradicionālo ēdienu ar maizes klimpām, tāpēc varat būt droši, ka tas patiks visiem. Pasniedziet divas līdz trīs klimpas uz vienu gulaša porciju un neaizmirstiet pievienot... lasīt vairāk

Tradicionālie itāļu njoķi tiek gatavoti ar kartupeļu biezeni, bet kāpēc gan nepaspēlēties ar garšām un parastos kartupeļus neaizstāt ar saldajiem kartupeļiem? Pikants parmezāns, timiāns un muskatrieksts piešķir pikantu garšu, un nedaudz brūnā cukura piešķir nelielu... lasīt vairāk

• Kotletes
• Panēšana
• Mērce
• Špētzle

Pagatavojiet vakariņas vācu gaumē. Teļa gaļas mednieka šnicele kraukšķīgā rīvmaizes panējumā tiek pasniegta bagātīgā sēņu mērcē ar ceptiem špaecu klimpām. Sanija Andersone špaecu mīklai pievieno nedaudz citrona miziņas un svaiga timiāna, lai iegūtu brīnišķīgu... lasīt vairāk

Šī ēdiena galvenā sastāvdaļa ir saldā vasaras kukurūza, ko izmanto, lai pagatavotu maigu, krēmīgu mērci un atsvaidzinošu pikanto Fresno papriku un garšaugu piedevu. Lai pievienotu dūmu garšu, grilējiet kukurūzu un Fresno papriku. Tādā veidā jūs varat arī... lasīt vairāk

Šajā vienkāršajā receptē ir apvienoti itāļu njoķi ar īru sālītu liellopa gaļu un sautētiem kāpostiem. Tas ir sātīgs un garšīgs. Lai gan tas ir gatavots no nulles, ēdiens joprojām šķiet mājās gatavots, un kartupeļu njoķi ir lieliska alternatīva... lasīt vairāk

• Zupa
• Nöfla

Nöfle ir mazi pelmeņi, ko uz Dakotas štatu (ASV) atveda vācu imigranti. Receptes autore Mollija Jeh tos sauc par "augšējo Vidējo Rietumu vislabāk glabāto noslēpumu". Viņa gatavo šo nöfle zupu savai meitai, jo bērni... lasīt vairāk

Šie smaržīgie pelmeņi ir pildīti ar veselu aromātisku garšaugu buķeti. Pēc vārīšanas ūdenī vai tvaicēšanas tie sanāk apaļīgi un maigi. Pievienojiet tos zupai, buljonam vai pasniedziet kā piedevu pie ceptas mājputnu gaļas. lasīt vairāk

• Njoķi
• Mērce

Šajā mīksto njoķu versijā parasto kviešu miltu vietā tiek izmantoti smalki samalti matzo milti, padarot tos par lielisku Pashā svētku našķi. Tāpat kā tradicionālie Ziemeļitālijas njoķi, šie pelmeņi tiek gatavoti ar kartupeļiem un olām, un... lasīt vairāk

• Liellopa krūtiņa sautējums
• Njoķi

Šajā sātīgajā ēdienā ir apvienoti divi populāri Pashā svētku gardumi: liellopa krūtiņa un maca. Tā ir interesanta kombinācija, kuras pamatā ir itāļu bolonjēze. Lai krūtiņu būtu vieglāk sagriezt sautējumam, to sautējiet. lasīt vairāk

Kartupeļu njoķu klimpas tiek sautētas vieglā krēmīgā mērcē ar zaļajiem zirnīšiem, burkāniem, sīpoliem un selerijām un pasniegtas kopā ar sulīgu ceptu vistas fileju. Lai ātri pagatavotu maltīti darba dienas vakarā, ielieciet njoķu iepakojumu saldētavā. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamie njoķi ir gandrīz ideāls pamatēdiens, ko turēt pa rokai ātrām un gardām vakariņām darba dienu vidū. Tie lieliski sader ar jebkuriem dārzeņiem, un visu ēdienu var pagatavot vienā katlā, negaidot. lasīt vairāk

Njoķi gaisa fritētavā? Šī recepte jūs patīkami pārsteigs! Pēc cepšanas gaisa fritētavā tie iekšpusē kļūst mīksti kā spilveni, bet no ārpuses – garšīgi zeltaini un kraukšķīgi. Pasniedz ar ceptu ķirbi, grauzdētiem valriekstiem un brūnajiem... lasīt vairāk

• Njoķi Sardīnijas gaumē
• Pašgatavoti njoķi

"Es labprātāk gatavoju šo ēdienu ar mājās gatavotiem Sardīnijas njokiem, kas, atšķirībā no kartupeļu njokiem, tiek gatavoti no makaronu mīklas," dalās Džada de Laurentiisa. "Tomēr šeit derēs jebkura veikalā pirkta pasta. Garneles ar ķiplokiem, baltvīnu un -" lasīt vairāk

• Njoķi
• Mērce

Damaris Filipsa vienmēr cenšas piešķirt tradicionāliem ēdieniem dienvidu noskaņu, un viņas kazas siera njoķi nav izņēmums. Viņa apcep bekonu ar datelēm, pēc tam pannai pievieno baltvīnu un dārzeņu buljonu, lai iegūtu bagātīgu, lasīt vairāk

Ar šo viegli pagatavojamo, bet gardo Džefa Mauro ēdienu jūs vienmēr būsiet virsotnē. Viņš cep svaigus dārzeņus uz tās pašas cepšanas paplātes kopā ar veikalā nopērkamajiem njoķiem, visu apslaka ar izkausētu sviestu un pārkaisa ar parmezānu un baziliku. lasīt vairāk

Njoķu pagatavošana no nulles var būt biedējošs un laikietilpīgs uzdevums, taču jūs zināsiet, ka visas pūles bija tā vērtas, kad nogaršosiet šos pūkainos kartupeļu spilvenus savā iecienītākajā tomātu mērcē. Vislabāk ir pagatavot njoķus iepriekš, lai... lasīt vairāk

• Njoķi
• Marināras mērce

Pašgatavoti mīksti njoķi bagātīgā tomātu mērcē, arī gatavoti no nulles — kas gan varētu būt labāks mājīgām svētdienas vakariņām kopā ar ģimeni?! Gan njoķus, gan mērci ir diezgan viegli pagatavot, tāpēc neļaujiet procesam jūs iebiedēt. Jūs pat varat... lasīt vairāk

Vistas gaļa, kas pagatavota vienā pannā ar sātīgu piedevu un dārzeņiem, ir sapnis! Vistas stilbiņi bez kauliem tiek sautēti ar kabačiem un njoķiem bagātīgā, aromātiskā tomātu-bazilika mērcē, radot gardu itāļu stila ēdienu, kas... lasīt vairāk

Šo iecienīto ēdienu ir viegli pagatavot, izmantojot veikalā nopērkamos njoķus. Njoķus var iepriekš pagatavot krēmīgā Gorgonzolas mērcē, pēc tam apkaisīt ar rīvmaizi un tieši pirms vakariņām ievietot cepeškrāsnī, lai pasniegtu karstus. lasīt vairāk

Šis njoķu un sulīgu dārzeņu ēdiens pesto mērcē apvieno divu salātu garšas: itāļu makaronu salātu un kartupeļu salātu. Pievienojiet pesto mērcei nedaudz majonēzes, un tas kļūs par gardu, krēmīgu ēdienu, kas lieliski sader ar abiem... lasīt vairāk

• Njoķi
• Tomātu mērce ar pancetu

Šie rikotas njoki ir lieliska siera alternatīva tradicionālajiem kartupeļu njokiem. Kartupeļu vietā mīkla ir pildīta ar dāsnu porciju pilnpiena rikotas un nedaudz parmezāna siera, lai iegūtu sieraināku garšu. Njoki ir mīksti un... lasīt vairāk

Spaetzle ir nūdeļu un klimpu krustojums, Austrumeiropas virtuves piedeva, kas sastāv no maziem, vārītiem mīklas gabaliņiem. Ja kādreiz esat domājuši par mājās gatavotu nūdeļu gatavošanu, spaetzle ir lieliska vieta, kur sākt. Turklāt jums nav... lasīt vairāk

Itāļu versija par njoķu zupu: dārzeņiem bagātā mincetrone tiek gatavota no kartupeļu njoķiem. Parmezāna miziņa nav obligāta, taču tā zupai piešķir bagātīgāku, dziļāku garšu. Neaizmirstiet noņemt mizu. lasīt vairāk

Šīs ātri un vienkārši pagatavojamās vakariņas ir lieliski piemērotas darba dienu vakariem, un jūs noteikti vēlēsities tās gatavot visu vasaru. Nav iespējams neiemīlēties gardajā svaigu puravu, kukurūzas un meža sēņu kombinācijā ar kartupeļu njoķiem. lasīt vairāk

Šī veģetārā recepte ir iedvesmota no klasiskās mājās gatavotās vistas klimpu zupas. Vistas buljons tika aizstāts ar dārzeņu buljonu, bet sasmalcinātā vistas gaļa tika aizstāta ar turku zirņiem, kas arī ir bagāti ar olbaltumvielām. Pašās beigās zupai pievieno mājās gatavotas klimpas. lasīt vairāk

• Špētzle
• Cepšana

Ja vēlaties pats pagatavot svaigus makaronus, bet jums nav īpašas mašīnas vai prasmju, mēģiniet sākt ar špācli! Vienīgais īpašais aprīkojums, kas jums būs nepieciešams, ir caurduris, un mīkla pat nebūs jāmīca ar rokām. Izspiediet to caur - lasīt vairāk

"Savā receptē es nolēmu nedaudz mainīt klasiskos njoķus un kartupeļu vietā izmantot saldos kartupeļus. Man patīk to dabiskais saldums un skaistā krāsa. Pēc tam, kad njoķi ir gatavi, es tos apsmērēju ar bagātīgu, riekstainu brūno sviestu, jo..." lasīt vairāk

Taupīgā Rī Dramonda šo zupu pagatavoja, izmantojot tikai to, kas viņai bija pieliekamajā, pievienojot njoķus no saldētavas. Tātad, šī recepte ir ideāli piemērota, ja, piemēram, slikti laikapstākļi neļauj iziet no mājas, lai iepirktos pārtikas preces. Pildīta ar kukurūzu, - lasīt vairāk

Lielisks veids, kā ātri un gardi pagatavot njoķus. Vārītus kartupeļu klimpas pārlej ar pikantu krēmīgu mērci, bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un grilē cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis un pārklāts ar mērci. lasīt vairāk

Veikalā nopērkamo njoķu ērtības ir nenoliedzamas, un šī recepte to padara vēl vienkāršāku. Uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes sajauciet njoķus ar dārzeņiem, olīveļļu un garšaugiem, cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai, un jums būs gards un veselīgs ēdiens. lasīt vairāk

• Vistas gaļa
• pelmeņi

Komforta ēdiens vislabākajā veidā! Mīksti vistas gabaliņi un dārzeņi satiekas krēmīgā mērcē ar mīkstiem, spilvenveida pelmeņiem. Ēdiens ir sātīgs, bet ne smags. Vislabāk ir izmantot nesālītas vistas stilbiņus. lasīt vairāk

Palutiniet savus mīļos ar šo neparasto piedevu. Spaetzle ir kā mājās gatavota pasta, tikai vēl gardāka un interesantāka. Šajā receptē ieteikts to pagatavot ar spinātiem. Vāriet spaetzle līdz al dente un pasniedziet dāsni. lasīt vairāk

• Pildījums
• Makaroni ar sieru

Ja jums garšo pasta siera mērcē, jūs noteikti novērtēsiet šo versiju ar itāļu njoķiem tradicionālās pastas vietā. Mīkstas kartupeļu mīklas bumbiņas, pārklātas ar biezu, lipīgu siera mērci, noteikti atstās iespaidu. lasīt vairāk

Sātīgi kartupeļu njoķi un ceptas itāļu desas gabaliņi padara šo ēdienu par ideālu ēdienu aukstā dienā. Taču tā īstais dārgakmens ir pieticīgie kāposti. Tie piešķir sulīgumu, nelielu dabiska salduma pieskārienu un... lasīt vairāk

Šī recepte pārveido saldētus kartupeļu njoķus no tipiska ēdiena par sātīgu, veselīgu un šķiedrvielām bagātu ģimenes maltīti, kas ir ātri pagatavojama un lieliski piemērota nesteidzīgām vakariņām darba dienas vakarā. Cepšanai - lasīt vairāk

Kurš teica, ka itāļu Boloņas mērce der tikai ar makaroniem? Pamēģiniet to ar kartupeļu njokiem! Atsevišķi vārītus njoķus liek virsū sagatavotajai gaļas mērcei, visu pārkaisa ar mocarellu un pēc tam cep cepeškrāsnī. lasīt vairāk

• Cepta vista
• Vistas buljons
• pelmeņi
• Mērce

Izbaudiet šo mājīgo, mājās gatavoto ēdienu ar lieliem, sātīgiem pelmeņiem un vistas gabaliņiem bagātīgā, dārzeņiem bagātinātā mērcē. Tailers Florenss iesaka to pagatavot lēnām ar cepeškrāsnī ceptu vistu, kas aromatizēta ar citronu, ķiploku un garšaugiem, un... lasīt vairāk

Pagatavojiet gardas un ātras vakariņas uz cepšanas paplātes tikai pusstundas laikā. Viss būs vienā traukā: daudz dārzeņu, gaļas un itāļu kartupeļu njoķi. Šī recepte novērš nepieciešamību gatavot njoķus atsevišķi. Vienkārši samaisiet tos ar sarīvētu... lasīt vairāk

Svaigu itāļu orecchiette pastu pagatavot no nulles nav tik grūti, kā varētu šķist, un jums nav nepieciešama īpaša pastas mašīna — viss tiek darīts ar rokām. Sastāvdaļas ir tikai kviešu milti, smalka manna un lasīt vairāk

Itāļu kartupeļu njoķi ir ne tikai lieliska piedeva, bet arī brīnišķīga pamatne gardam sautējumam. Sagatavojiet šim sautējumam cepeškrāsnij piemērotu pannu. Vispirms njoķus sajauc ar ceptiem sīpoliem un šķiņķi un sautē uz lēnas uguns. lasīt vairāk

Šajā receptē ir iekļauti netradicionālā veidā pagatavoti itāļu kartupeļu njoķi: vārīšanas vietā tie tiek cepti pannā olīveļļā, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini brūni. Tie ir lielisks papildinājums ceptiem... lasīt vairāk

Izbaudiet šī ēdiena pavasarīgi bagātīgo garšu un spilgto izskatu, kas iedvesmots no slavenās Primavera pastas receptes. Makaronu vietā tiek izmantoti kartupeļu njoķi. Tie tiek vārīti un sajaukti ar viegli apceptiem dārzeņiem: lasīt vairāk

Jūs būsiet pārsteigti, cik vienkārši pēc šīs receptes var pagatavot njoķus — itāļu kartupeļu klimpas, ko parasti ēd ar pesto, tomātu mērci vai vienkārši sviestu. Mīklai būs nepieciešamas tikai trīs sastāvdaļas: silta, vārīta lasīt vairāk

Šai zupai ir tikai divas sastāvdaļas: vistas gaļa un klimpas, kas peld smaržīgā buljonā. Vārot buljonu, pievienojiet katlam timiānu, pētersīļus un salviju, sasietus kopā buntītēs, lai tos būtu vieglāk izņemt, kad zupa ir uzsūkusi garšas. Mīkla - lasīt vairāk

Šī zupa ir tradicionālā amerikāņu ēdiena “vista ar pelmeņiem” variācija, taču papildus šīm divām sastāvdaļām zupā ir arī daudzi veselīgi dārzeņi: burkāni, selerijas sakne, rāceņi, rutabaga, sīpoli un fenheļa sakne. Dārzeņi ir viegli apcepti krēmīgā mērcē. lasīt vairāk

Pagatavojiet vistas zupu itāļu gaumē ar kartupeļu njokiem un parmezāna sieru. Šīs vakariņas patiks visai ģimenei. Vispirms katliņā vāriet vistu uz lēnas uguns, līdz tā ir mīksta, kopā ar burkāniem, seleriju un ceptu bekonu, lai iegūtu košu garšu. lasīt vairāk

Ja kādreiz esat domājuši par mājās gatavotas pastas gatavošanu, iespējams, vēlēsities sākt ar vācu špācekļiem (spietzle). Tie ir līdzīgi makaroniem, ļoti ēstgribu rosinoši, garšīgi un diezgan jautri pagatavojami. Šim nolūkam jums būs nepieciešams caurduris un silikona lāpstiņa. Mīkla ir lasīt vairāk

Šajā receptē itāļu kartupeļu njoķi ir daļa no bagātīga sautējuma, kurā ietilpst arī ceptas sēnes, grilēti vistas gabaliņi un spināti. Visas sastāvdaļas ir sajauktas ar aromātisku krēmīgu mērci un ceptas cepeškrāsnī zem... lasīt vairāk

Vārīti itāļu njoki tiek pasniegti ar satriecošu meža sēņu ragu, kas ēdienam piešķir bagātīgu, daudzpusīgu garšu. Receptē tiek izmantoti veikalā pirkti vai iepriekš pagatavoti njoki, un ragu gatavo no meža sēņu maisījuma un lasīt vairāk

Itāļu njoķi ir kartupeļu klimpas, kas ir lieliski piemērotas sātīgu un gardu pamatēdienu pagatavošanai, kurus var papildināt ar ļoti dažādām sastāvdaļām, piemēram, šajā receptē. Vārīti un cepti kūpinātā... lasīt vairāk

• Njoķi
• Mērce

Itāļu njoķi ir tik gardi un daudzpusīgi, ka tiem noteikti vajadzētu kļūt par jūsu uztura sastāvdaļu. Tos var pagatavot lielos daudzumos un sasaldēt, vai arī vārīt mazākās porcijās pēc nepieciešamības un pasniegt ar dažādiem ēdieniem. lasīt vairāk

Lai gan mēs njoķus saucam par itāļu klimpām, tie joprojām tiek uzskatīti par makaroniem. Un tāpat kā jebkura pasta, tie lieliski sader ar jebkurām mērcēm un dārzeņiem. Papildus tam, ka njoķus var vienkārši pārliet ar mērci, tie ir vēl gardāki, ja - lasīt vairāk

Jebkura mēneša 29. datumā pagatavojiet itāļu njoķus, novietojiet monētu zem šķīvja un izsakiet vēlēšanos! Tieši to cilvēki dara dažās Latīņamerikas valstīs, ticot, ka tas palīdzēs viņiem palielināt savu bagātību. lasīt vairāk

Mēs pievienojām ziedkāpostu miltiem, lai pagatavotu mīkstus un gaisīgus njoķus. Sajauciet tos ar brūnā sviesta mērci ar kaperiem, lai iegūtu gardas bezglutēna pusdienas. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Gribenes ar šitaki:

Detalizēta zupas recepte ar fotogrāfijām. - lasīt vairāk

• Vistas buljons:
• Kneidlach (pelmeņi):

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Njoķi
• Salvijas mērce

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Lai ietaupītu laiku, izmantojiet gatavus kartupeļu njoķus un pārkaisiet tos ar zeltaini brūnu sviesta ķirbi, lapu kāpostiem un pikantu Parmezāna sieru. lasīt vairāk