Špecles ar spinātiem
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Palutiniet savus mīļos ar šo neparasto piedevu. Spaetzle ir kā mājās gatavota pasta, tikai vēl gardāka un interesantāka. Šajā receptē ieteikts to pagatavot ar spinātiem. Vāriet spaetzle līdz al dente un pasniedziet ar dāsnu sviesta daudzumu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 280 g atkausētu spinātu
- 0,5 tases piena
- 2 olas
- 1 un 3/4 glāzes miltu
- 3/4 tējkarotes sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: spināti, augstākās kvalitātes milti, njoķi (pelmeņi), piens, olas, muskatrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izspiediet ūdeni no 280 g atkausētu spinātu un sablendējiet blenderī kopā ar 0,5 tasēm piena, 2 olām, 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu muskatrieksta līdz gludai masai. Bļodā sajauciet ar 1 3/4 tasēm miltu. Pārlieciet uz griešanas dēļa; ar naža neaso pusi izkasiet mazas mīklas strēmelītes.
- Vāriet 2–3 minūtes. Izņemiet no pannas ar putu karoti un samaisiet ar sviestu un nedaudz ūdens, kas bija paredzēts špecļu vārīšanai. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
