Garam Masala grauzdēti kokosrieksti
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 glāzes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 2 glāzes
Garam Masala ceptie kokosrieksti - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Garam masalai:
- 3 ēdamkarotes maltas kanēlis
- 3 ēdamkarotes krustnagliņu pumpuru
- 2 ēdamkarotes zaļās kardamona sēklas
- 1 ēdamkarote melnā kardamona sēklu
Riekstu maisījumam:
- 1 glāze grauzdētu zemesriekstu
- 1 glāze rupji sagrieztu pekanriekstu
- 1/4 glāzes kokosriekstu skaidiņas
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 2 tējkarotes malta kumina
- 2 tējkarotes malta koriandra
- Sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesrieksts, rieksti, pekanrieksti, kanēlis, neļķes, kardamons, kokosriekstu skaidiņas, ķimenes, koriandrs, garam masala
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Garam masala pagatavošana: Sasmalciniet krustnagliņas, zaļās un melnās kardamona sēklas un kanēli, izmantojot garšvielu dzirnaviņas vai piestu. Pagatavoto garam masala var uzglabāt hermētiskā traukā, sargājot no tiešiem saules stariem, līdz pat 6 mēnešiem.
- Sagatavojiet riekstus: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 120°C. Cepšanas pannu izklāj ar cepampapīru. Bļodā sajauc zemesriekstus, pekanriekstus, kokosriekstu, augu eļļu, ķimenes, koriandru, 2 tējkarotes garam masala un 1 tējkaroti sāls un ielej uz sagatavotās cepšanas pannas. Cep 40 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
