Garam masala
Balsis: 3
Laiks: 10 minūtes.
Garam masala - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes zaļo kardamona pākstis
- 4 melnā kardamona pākstis
- 3 lielas kanēļa standziņas, salauztas gabaliņos
- 2 ēdamkarotes veselu krustnagliņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garam masala, kardamons, kanēlis, neļķes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nomizojiet kardamonu: viegli sasmalciniet zaļās un melnās kardamona pākstis piestā (vai arī sasmalciniet tās uz griešanas dēļa ar biezu pannu). Izņemiet sēklas un izmetiet čaumalas.
- Garšvielu samalšana: Kardamona sēklas, kanēļa gabaliņus un krustnagliņas smalki samaliet garšvielu dzirnaviņās vai kafijas dzirnaviņās. Uzglabājiet hermētiskā traukā, sargājot no tiešiem saules stariem, līdz 1 gadam. Iznākums: 1/2 glāzes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
