Zaļais vistas karijs ar kuskusu
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Zaļā vistas karija ar kuskusu - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas bez ādas (apmēram 150 g katra)
- 1 glāze gatava kuskusa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 400 g kokosriekstu piena
- 1 pāksts (115 g) sasmalcinātu zaļo čili piparu
- 1 tējkarote karija pulveris
- 1 tējkarote garam masala (indiešu garšvielas)
- 1 tējkarote malta kumina
- 1 laima sula
- 2 ēdamkarotes svaigu koriandra lapu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, kuskusa graudi, kokosriekstu piens, čili pipari, garam masala, karijs, ķimenes, laima sula, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apkaisiet vistu ar sāli un melnajiem pipariem no abām pusēm. Uzkarsējiet eļļu lielā pannā uz vidējas uguns. Pievienojiet vistu un cepiet 2 minūtes no katras puses, līdz tā ir zeltaini brūna.
Vidēja lieluma bļodā sajauciet kokosriekstu pienu, zaļos čili piparus, karija pulveri, garam masala un ķimenes. Pievienojiet maisījumu vistas gaļai un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes, līdz vista ir gatava un mērce ir daļēji iztvaikojusi. Izspiediet laima sulu. Novietojiet kuskusu uz šķīvja, virsū uzlieciet vistu un pārkaisiet ar koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
