Marināde vistas karijam
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 524, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 62 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 2 G., holesterīns 199 mg nātrijs 758 mg cukurs 2 G.
Kalorijas 524, kopējais tauku daudzums 26 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 62 G., ogļhidrāti 7 G., šķiedra 2 G., holesterīns 199 mg nātrijs 758 mg cukurs 2 G.
Pārveidojiet ikdienas vistas gaļu par īpašu gardumu ar šo indiešu garšvielu marinādi. Vistu var cept tajā pašā dienā vai sasaldēt marinādē, lai tai būtu vieglāk piekļūt. Atkausējiet vistu ledusskapī uz nakti, lai iegūtu sulīgu un maigu rezultātu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/3 glāzes augu eļļas
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera saknes
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote garam masala
- 0,5 tējkarotes paprikas
- 2 ķiploka daiviņas, sarīvētas
- 2 šalotes sīpoli, plāni sagriezti
- 4 vistas filejas vai 8 vistas stilbiņi bez kauliem un ādas (apmēram 700 g)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, garam masala, paprika, ingvera sakne, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Marināde:
Lielā maisiņā ar rāvējslēdzēju sajauciet augu eļļu, ingveru, karija pulveri, garam masala, papriku, ķiploku, šalotes sīpolu, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu svaigi maltu melno piparu. Pievienojiet 4 vistas filejas bez kauliem un ādas vai 8 vistas stilbiņus bez kauliem un ādas (700 g/16 mārciņas), izspiediet gaisu, cieši aizveriet maisiņu un viegli iemasējiet vistu, lai tā pārklātos ar marinādi. Ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām vai sasaldējiet līdz 1 mēnesim; pirms gatavošanas atkausējiet ledusskapī uz nakti. - Vistas gaļa:
Pārvietojiet vistu uz ar foliju izklātas cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 220 °C temperatūrā, līdz tā ir gatava un vistas gaļas iekšpusē ievietotais momentānolasāmais termometrs sasniedz 74 °C temperatūru 20 līdz 25 minūtes.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
