Sausā marināde gaļai
Balsis: 3
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 un 1/4 ēd.k.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 un 1/4 ēd.k.
Šo sauso marinādi var izmantot cūkgaļai, jēra gaļai, liellopu gaļai, vistas gaļai vai zivij. Maisījums sastāv no perfekti saskaņotām sastāvdaļām. Garšvielas sajauciet vienreiz un uzglabājiet tās vairākus mēnešus, lietojot tās ēdienos taupīgi. Atšķirībā no veikalā nopērkamajām garšvielām, Bobby Flay mājās gatavots maisījums ir kvalitātes garantija un pārliecība, ka tā garša neliks vilties. Sauso marinādi var ieliet skaistās garšvielu kastītēs un dāvināt tās draugiem un ģimenei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes paprikas
- 1 glāze ančo čili pulvera
- 1 ēd.k. malta kumina
- 1 ēdamkarote malta koriandra
- 1 tējkarote kajēnas piparu
- 2 tējkarotes sinepju pulvera
- 2 tējkarotes kaltēta oregano
- 1 ēdamkarote rupjā sāls
- 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: paprika, ančo pipari, ķimenes, koriandrs, malti kajēnas pipari, sinepju pulveris, oregano, melnie pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Apvienojiet visas sastāvdaļas vidēja lieluma bļodā.
- Sadaliet mazās garšvielu kastītēs un uzglabājiet līdz 4 mēnešiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
