Prēriju sausā gaļas marināde
Balsis: 1
Šī sausā berzēšanas mērce ir lieliski piemērota jebkuram gaļas gabalam, sākot no filejas mignona līdz klasiskajam burgeram. Tā piešķir garšu grilētai gaļai.
Laiks: 10 minūtes.
Garšvielu maisījums, kas sastāv no ķirbju pīrāga garšvielām un itāļu garšaugiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 ēdamkarotes gaiši brūnā cukura
- 3 ēdamkarotes itāļu garšaugu garšvielu
- 2 ēdamkarotes sinepju pulvera
- 2 ēdamkarotes granulēta ķiploka
- 2 ēdamkarotes saldās paprikas
- 1 ēdamkarote malta ingvera
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztas kaltētas apelsīna miziņas
- 2 tējkarotes rupjās sāls
- 1 tējkarote ķirbju pīrāga garšvielu
- 1 tējkarote svaigi maltu melno piparu
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Itāļu garšvielas, sinepju pulveris, ķiploku granulas, malta ingvera, ķirbju pīrāga garšviela, malti kajēnas pipari, Apelsīna miziņa, brūnais cukurs, paprika
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Bļodā sajauciet brūno cukuru, itāļu garšvielas, sinepes, ķiplokus, papriku, ingveru, apelsīna miziņu, sāli, ķirbju pīrāga garšviela, melnie pipari un kajēnas pipari.
- Garšvielas samaļ garšvielu dzirnaviņās līdz vidējai smalkumam. Uzglabāt hermētiskā traukā vēsā, sausā vietā līdz 2 mēnešiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
