Vistas karijs ar turku zirņiem
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 600, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 41 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Vistas karijs ar turku zirņiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 550 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem, sagrieztu četrās daļās
- 2 bundžas (katra pa 560 g) konservētu turku zirņu (sālījumu neizmetiet)
- 4 tases sasmalcinātu kāpostu salāti
- 5 ēdamkarotes olīveļļas
- 1,5 ēd.k. karija pulveris
- 5 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1 glāze svaiga koriandra, plus papildus dekorēšanai
- 1/2 laima sula
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- Karsta Karību mērce ar pipariem pasniegšanai
- 2 nan maizes, uzsildītas un salocītas aploksnē
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, turku zirņi, baltie kāposti, laima sula, ābolu sidra etiķis, asa mērce, naan maize, ķiploks, karijs, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas lielā katliņā vai čuguna katlā uz vidējas uguns. Apkaisa vistu ar sāli un pipariem, pēc tam pievieno to pannai. Cep apmēram 8 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz vista ir brūna. Pievieno karija pulveri un pusi ķiploka. Cep apmēram 1 minūti, ik pa laikam apmaisot, līdz ķiploks nedaudz mīkstina.
Pievienojiet katliņam turku zirņus un sālījumu, samaisiet un uzvāriet. Samaziniet siltumu līdz vidējam, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz vista ir mīksta, apmēram 12 minūtes. - Kamēr vista gatavojas, mini virtuves kombainā vai blenderī sablendējiet atlikušo ķiploku, koriandru, 2 ēdamkarotes olīveļļas, laima sulu un etiķi līdz gludai masai. Nelielā pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet vēl 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievienojiet koriandra pastu un vāriet apmēram minūti, līdz tā kļūst tumši zaļa. Pārlejiet pastu bļodā un pievienojiet kāpostu maisījumu, pievienojiet sāli.
Novietojiet vistas kariju uz šķīvjiem un pārlejiet ar čili piparu un cilantro mērci. Pasniedziet ar naan maizes.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
