Vistas pirkstiņi ar tvaicētiem brokoļiem
Balsis: 5
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 330, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 3 G., holesterīns 155 mg nātrijs 1190 mg cukurs - G.
Kalorijas 330, kopējais tauku daudzums 5 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 37 G., ogļhidrāti 34 G., šķiedra 3 G., holesterīns 155 mg nātrijs 1190 mg cukurs - G.
Perfekti kraukšķīgus vistas pirkstiņus var pagatavot pat bez fritēšanas, un tie ir tikpat gardi kā cepti vistas pirkstiņi, bet satur daudz mazāk tauku. Sagrieziet vistu plānās strēmelītēs, iemērciet tās olu maisījumā ar karija pulveri, pēc tam apviļājiet pikantā rīvmaizē, apsmidziniet ar nedaudz cepamā aerosola un cepiet cepeškrāsnī, līdz tie ir zeltaini brūni. Lai iegūtu papildu kraukšķīgumu, izmantojiet panko rīvmaizi; tā ir lielāka un pūkaināka, ideāli piemērota garozai. Pasniedziet vistas pirkstiņus ar tvaicētiem brokoļiem un kečupu ar karija garšu. Tie ir lieliska veselīga uzkoda spēles skatīšanai, filmu skatīšanai vai vienkārši mājas ballītei.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 vistas filejas bez ādas un kauliem (0,7–0,8 kg), sagrieztas 2,5 cm platās strēmelītēs.
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
- 2 tējkarotes karija pulvera
- 1 tējkarote malta kumina
- 2 tases panko (japāņu rīvmaizes)
- 1 brokoļu galviņa, sadalīta ziediņos
- 3/4 glāzes kečupa
- 1 laima sula
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, brokoļu kāposti, panko rīvmaize, Dižonas sinepes, olas, ķimenes, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 °C. Novieto režģi uz cepšanas paplātes un apsmidzini to ar cepamo aerosolu.
- Seklā bļodā sakuļ olas, sinepes, 1 tējk. karija pulveris, ķimenes un 1 tējkaroti sāls. Citā bļodā sajauciet rīvmaizi ar 0,5 tējkarotēm karija pulvera.
- Iemērciet vistas strēmelītes olu maisījumā, ļaujot liekajam šķidrumam notecēt atpakaļ bļodā, pēc tam iemērciet vistu tajā. rīvmaizeNovietojiet vistas filejas uz grila un apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Cepiet, līdz tās ir zeltaini brūnas un pilnībā izceptas, apmēram 20 minūtes.
- Tikmēr lielā katliņā ar tvaicēšanas grozu uzvāriet 2 cm ūdens. Pievienojiet brokoļus, pārklājiet un vāriet, līdz tie ir nedaudz mīksti, bet joprojām kraukšķīgi, apmēram 10 minūtes.
- Mazā bļodā sajauciet kečupu, laima sulu un atlikušo 1/2 tējkarotes karija pulvera.
- Pasniedziet vistas pirkstiņus ar karija kečupu un brokoļiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
