Panēti vistas pirkstiņi ar apelsīnu bārbekjū mērci
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Kraukšķīgi vistas pirkstiņi ir ātri pagatavojami un lieliski piemēroti alus uzkodai vai piknikam. Tie ir gatavoti no maigām vistas filejas strēmelītēm, un parastās rīvmaizes vietā izmantojiet alus rīvmaizi ar sasmalcinātu ķiploku un sviesta garšu. Šie vistas pirkstiņi ir neticami aromātiski, īpaši kombinācijā ar apelsīnu bārbekjū mērci, kas arī pagatavojama dažu minūšu laikā. Droši eksperimentējiet un izmantojiet jebkuras citas garšas rīvmaizi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Vistas pirkstiņi
- 0,7 kg vistas pirkstiņi
- 1 iepakojums (170 g) grauzdiņu ar ķiploku un sviesta garšu
- 0,5 glāzes miltu
- 1 tējkarote mājputnu garšvielu
- 1 ola
- 0,5 tases skāba piena vai kefīra
- 1/3 glāzes vienkārša rīvmaize
- Apelsīnu BBQ mērce, recepte zemāk, pasniegšanai
Apelsīnu bārbekjū mērce
- 1/3 tases bārbekjū mērce
- 2 ēdamkarotes apelsīnu konfitūras
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote asas mērces
- Sajauc visas sastāvdaļas nelielā bļodā.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, mājputnu garšvielas, rīvmaize, bārbekjū mērce, Apelsīnu ievārījums, ābolu sidra etiķis, konfekte
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
- Nogrieziet grauzdiņu paciņas stūri tik daudz, lai izlaistu gaisu. Novietojiet paciņu uz griešanas dēļa, pārklājiet ar virtuves dvieli un sasmalciniet saturu ar mīklas rulli. Sasmalciniet grauzdiņus rupjās drupačās.
- Sagatavojiet panēšanas virsmu, novietojot tuvumā trīs seklas bļodas. Vienā bļodā sajauciet miltus ar mājputnu garšvielām un bagātīgu šķipsniņu sāls un melno piparu. Otrajā sajauciet olu ar rūgušpienu. Trešajā bļodā pievienojiet sadrupinātu rīvmaizi un rīvmaizi.
- Apviļājiet vistas pirkstiņus miltos un nokratiet lieko miltu. Pēc tam iemērciet tos šķidrajā maisījumā un rūpīgi pārklājiet tos no visām pusēm. Novietojiet vistas pirkstiņus uz cepšanas paplātes un cepiet 10–12 minūtes.
- Pārlej uz šķīvja un pasniedz ar apelsīnu bārbekjū mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
