Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6

Kokosriekstu panētas garneles ar apelsīnu marmelādi - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

Garneles

• 24 lielas garneles, nomizotas un attīrītas
• 2 tases saldu kokosriekstu skaidiņu
• 2 ēd.k. rīvmaize
• Sāls un malti melnie pipari
• 2 tases kviešu miltu
• 4 sakultas olas CO kategorija
• Augu eļļa cepšanai

Mērce

• 1/2 glāze apelsīnu marmelādes
• 1-2 ēdamkarotes ruma

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, kokosriekstu skaidiņas, rīvmaize, milti, olas, Apelsīnu ievārījums, rums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā sajauciet kokosriekstu, rīvmaizi, sāli un piparus. Sadaliet miltus, olas un rīvmaizes maisījumu trīs atsevišķās bļodās. Apviļājiet garneles miltos un nokratiet lieko. Pēc tam rūpīgi iemērciet tās olā un paberzējiet gar bļodas malu, lai noņemtu daļu liekā. Visbeidzot, rūpīgi apviļājiet garneles rīvmaizes-kokosriekstu maisījumā.
2. darbība
• Novietojiet garneles uz ar cepampapīru izklātas cepšanas paplātes vai šķīvja, pārliecinoties, ka tās nesaskaras. Uzkarsējiet eļļu lielā čuguna katlā līdz 180°C, piepildot to ar dažām collām biezā slānī.
  
  Cepiet garneles partijās, līdz tās ir zeltaini brūnas un gatavas, apmēram 3-4 minūtes katrā partijā. Uzmanieties, lai garneles nepārceptu. Novietojiet tās uz papīra dvieļa, lai uzsūktu lieko eļļu.
  
  Mērces mērce: Nelielā katliņā uz lēnas uguns uzkarsē ievārījumu. Atšķaida ar rumu līdz vēlamajai konsistencei.

Balsis: 2