Kokosriekstu panētas garneles ar tropiskiem rīsiem
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 357, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 226 mg nātrijs 456 mg cukurs - G.
Kalorijas 357, kopējais tauku daudzums 9 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 39 G., šķiedra 2 G., holesterīns 226 mg nātrijs 456 mg cukurs - G.
Laims un kokosrieksts pārvērš jūsu garneļu un rīsu ēdienu par īstu tropu gardumu. Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas, taču garša ir patiesi eksotiska. Pagatavojiet rīsus kokosriekstu ūdenī ar laima miziņu, pēc tam ļaujiet tiem ievilkties kopā ar rīvētiem burkāniem un sarkano sīpolu. Esiet uzmanīgi, norīvējot laima miziņu, lai izvairītos no baltās daļas, jo tas padarīs rīsus rūgtus. Apviļājiet garneles olā un kokosriekstu un panko rīvmaizes maisījumā, pēc tam cepiet cepeškrāsnī. Tas tām piešķirs brīnišķīgi kraukšķīgu garoziņu, nepievienojot liekus taukus vai eļļu. Pasniedziet ar laima daiviņām, lai iegūtu dzirkstošu citrusaugļu garšu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
- 3/4 glāzes kokosriekstu ūdens
- 3/4 glāzes jasmati rīsu vai citu gargraudu rīsu
- 1 laima miziņa (nomizota) un laima šķēles pasniegšanai
- 0,5 glāzes rīvētu burkānu
- 2 ēdamkarotes smalki sagriezta sarkanā vai zaļā sīpola
- 1 liela ola
- 1 glāze saldu kokosriekstu skaidiņu
- 3/4 tases panko rīvmaize
- 2 ēdamkarotes sasmalcināta koriandra
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, jasmati rīsi, kokosriekstu skaidiņas, kokosriekstu ūdens, panko rīvmaize, zaļie sīpoli, koriandrs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C (425 °F). Izklāj cepšanas pannu ar foliju un uzliek virsū restes; apsmidzina ar cepamo aerosolu.
- Vidēja izmēra katliņā sajauciet 1 glāzi ūdens, kokosriekstu ūdeni, rīsus un laima miziņu un uzvāriet. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns 8 minūtes. Noņemiet rīsus no uguns; pievienojiet burkānus, sarkano sīpolu, 1/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu melno piparu (nemaisiet). Pārklājiet ar vāku un ļaujiet vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes, pēc tam uzirdiniet ar dakšiņu. Noņemiet laima miziņu.
- Tikmēr garneles ierīvē ar sāli un pipariem. Bļodā sakuļ olu ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Citā bļodā sajauc kokosriekstu un panko sieru. Garneles iemērc olu maisījumā, pēc tam kokosriekstu maisījumā, viegli piespiežot, lai pieliptu, un novieto uz sagatavotā režģa. Cep, līdz garneles ir gatavas, apmēram 10 minūtes.
- Ieslēdziet grilu. Grilējiet garneles līdz zeltaini brūnai krāsai, 1-2 minūtes. Pievienojiet rīsiem koriandru un samaisiet. Pasniedziet ar garnelēm un laima šķēlītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
