Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Panētas garneles ar popkornu - detalizēta recepte.

Sastāvdaļas:

• 450 g vidēja lieluma garneles, noņemiet čaumalas un galvas
• 3 tases gatavā popkorna
• 0,5 ēd.k. rīvmaize
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1/3 glāzes miltu
• 2 lielas olas
• 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
• Šķipsniņa kajēnas piparu
• 1 citrona rīvēta miziņa un 1 ēdamkarote citrona sulas
• Augu eļļa cepšanai
• 0,5 glāzes majonēzes

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, rīvmaize, olas, ciete, majonēze, malti kajēnas pipari, citronu sula, popkorns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet popkornu, rīvmaizi, kukurūzas cieti, 1/2 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņas melno piparu virtuves kombainā un pulsējiet, līdz rupji samalta. Pārlieciet uz cepšanas paplātes.
  
  Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, 1/2 tējkarotes sāls un pāris šķipsniņas melno piparu; nolieciet malā. Atsevišķā bļodā sakuļ olas; nolieciet malā. Mazā katliņā izkausējiet sviestu ar kajēnas pipariem, pusi citrona miziņas un šķipsniņu sāls; nolieciet malā.
2. darbība
• Lielā, dziļā cepšanas pannā vai katliņā ar biezu dibenu uzkarsē 5 cm eļļas, līdz dziļās cepšanas termometrs rāda 180°C (350°F).
  
  Strādājot partijās, apviļājiet katru garneli miltu maisījumā. Nokratiet liekos miltus, pēc tam iemērciet garneles olās, ļaujot liekajam miltam notecēt. Apviļājiet popkorna maisījumā.
  
  Apcepiet garneles līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 2 minūtes. Izņemiet tās un, izmantojot putu karoti, pārlieciet servēšanas traukā.
3. darbība
• Sajauciet majonēzi ar atlikušo citrona miziņu un sulu. Tieši pirms pasniegšanas apslakiet garneles ar izkausētu sviestu. Pasniedziet panētās garneles ar majonēzes maisījumu.

Balsis: 2