Kokosriekstu garneles gaisa fritētavā
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 555, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 2 G., holesterīns 276 mg nātrijs 496 mg cukurs 10 G.
Kalorijas 555, kopējais tauku daudzums 34 G., piesātinātie tauki 10 G., olbaltumvielas 29 G., ogļhidrāti 35 G., šķiedra 2 G., holesterīns 276 mg nātrijs 496 mg cukurs 10 G.
Šīs zeltainās kokosriekstu panētās garneles ir ceptas gaisā, kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas iekšpusē. To garša ir perfekta pikantā un saldā apvienojums. Pasniedziet tās ar saldo čili mērci mērcēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g lielas garneles (16/20 gab.), nomizotas, attīrītas no astes, ar astēm
- 1 glāze saldu kokosriekstu skaidiņu
- 0,5 ēd.k. panko rīvmaize
- 0,5 glāzes miltu
- 2 lielas olas
- Gatavošanas aerosols garneļu cepšanai
- Saldskāba čili mērce pasniegšanai
- Īpašs aprīkojums3,5 litru gaisa fritieri
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, kokosriekstu skaidiņas, čili mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Nosusiniet garneles starp diviem papīra dvieļiem, apkaisiet ar šķipsniņu sāls un dažus apgriezienus ar melno piparu dzirnaviņām.
- Sablendējiet kokosriekstu un panko skaidiņas virtuves kombainā līdz gludai masai. Pārlejiet seklā bļodā.
- Citā seklā bļodā vai cepamtraukā sajauciet miltus ar 3/4 tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu melno piparu. Trešajā seklā bļodā sakuļ olas ar šķipsniņu sāls.
- Apviļājiet garneles garšvielām bagātinātos miltos, nokratot lieko, pēc tam iemērciet sakultajā olā. Apviļājiet kokosriekstu-panko maisījumā, apgriežot, lai tas vienmērīgi pārklātos. Pārlieciet uz liela šķīvja vai cepamās pannas ar malām un pārklājiet katru garneli tādā pašā veidā.
- Uzkarsējiet 3,5 litru gaisa fritieri līdz 190 °C. Ievietojiet vairākas garneles gaisa fritēšanas grozā vienā kārtā un viegli apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Cepiet, apgriežot pusceļā, līdz zeltaini brūnas un pilnībā gatavas, apmēram 10 minūtes.
- Pasniedziet kokosriekstu garneles ar saldo čili mērci mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
