Spāņu stila garneles ar rīsiem
Balsis: 23
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 511, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 67 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 511, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 31 G., ogļhidrāti 67 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Spāņu stila garneles ar rīsiem - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g nomizotu un izķidātu lielu garneļu
- 1,5 tases apstrādātu balto rīsu
- 1/2 glāzes saldētu zaļo zirnīšu (atkausētu)
- 1 vidējs tomāts, sasmalcināts
- 1 mazs burkāns, sagriezts kubiņos
- 1/2 sarkanas paprikas, sagrieztas kubiņos
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
- 1/2 tējkarotes kurkumas
- Sāls un malti melnie pipari
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- Karsta mērce pasniegšanai (pēc izvēles)
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, rīsi, zirņi, sīpoli, ķiploks, tomāti, burkāns, saldie pipari, kurkuma, pētersīļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē augu eļļu lielā, dziļā pannā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu, ķiploku un kurkumu un apcep, līdz sīpols ir nedaudz mīksts, apmēram 3 minūtes. Pievieno tomātus, burkānus un papriku un vāri, ik pa laikam apmaisot, līdz tie ir mīksti, apmēram 5 minūtes. Pēc garšas pievieno 3/4 tējkarotes sāls un piparu.
- Pievienojiet garneles un vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz tās sāk kļūt rozā, apmēram 1 minūti. Pievienojiet rīsus, 2 tases ūdens un 1/2 ēdamkarotes pētersīļu un uzvāriet.
Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam, pārklājiet ar vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz rīsi ir mīksti, 15–20 minūtes. Noņemiet no uguns, pārkaisiet ar zaļajiem zirnīšiem un atlikušo 1/2 ēdamkaroti pētersīļu. Pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.
Sajauc rīsus ar zirnīšiem un pētersīļiem, izmantojot dakšiņu. Pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar aso mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
