Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī vistas stilbiņu recepte noteikti patiks tiem, kam patīk pikanti ēdieni. Šis bagātīgais ēdiens jūs apburs ar savu garšu, pikantumu un izsmalcinātību. Sinepju marināde padara gaļu sulīgāku un piešķir tai garšvielu aromātu.

Sastāvdaļas:

• Augu eļļa cepšanas paplātes ieziešanai
• 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
• 2 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
• 1 glāze maigu sinepju
• 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
• 1,5 tases rīvmaizes
• 3/4 ēdamkarotes rīvēta Parmezāna siera
• 1/4 glāzes smalki sagrieztu maurloki (vai pētersīļi)
• 2 tējkarotes paprikas
• 8 mazas vistas stilbiņi bez ādas (apmēram 1100 g)

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sviests, ķiploks, sinepes, malti kajēnas pipari, rīvmaize, Parmezāna siers, maurloki, pētersīļi, paprika, vistas stilbi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C (425°F). Ietauko cepšanas pannu ar nedaudz eļļas. Bļodā sajauc sviestu un ķiploku. Pārklāj ar pārtikas plēvi un apmēram 1 minūti izkausē sviestu mikroviļņu krāsnī. Iemaisa sinepes un 1/4 tējkarotes kajēnas piparu.
2. darbība
• Lielā bļodā sajauciet rīvmaizi, parmezānu, sīpolu, papriku un atlikušo 1/4 tējkarotes kajēnas piparu. Apkaisiet vistas stilbus ar 1/2 tējkarotes sāls. Katru stilbu iemērciet sinepju maisījumā, līdz tas ir pilnībā pārklāts, pēc tam apviļājiet rīvmaizē no visām pusēm. Novietojiet uz sagatavotās cepšanas paplātes, pārliecinoties, ka gabaliņi nesaskaras.
3. darbība
• Cep cepeškrāsns vidējā nodalījumā apmēram 40 minūtes, līdz mīkla ir zeltaini brūna un kraukšķīga, un gaļa ir pilnībā gatava.
4. darbība
• Pārlej uz liela šķīvja un pasniedz.

Balsis: 34