Vistas kājas kukurūzas čipsu panē ar sieru
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Vistas kājas kukurūzas čipsu panē ar sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze kviešu miltu
- 1 iepakojums (250 g) kukurūzas čipsi (apmēram 7 tases), smalki sagrieztas
- 4 lielas olas
- 12 vidēja lieluma vistas stilbiņi (apmēram 1,5 kg)
- Augu eļļa, cepšanai
- Rupja sāls
- 1,5 tases rupji sarīvēta Čedaras, Holandes vai Minsteras siera
- Svaiga salsa, gvakamole un sagriezti marinēti halapenjo pipari virskārtai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: milti, čipsi, olas, vistas stilbiņi, Čedaras siers, salsas mērce, gvakamoles mērce, halapenjo pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ieberiet miltus lielā bļodā. Citā lielā bļodā ieberiet sasmalcinātus kartupeļus un trešajā bļodā sakuļ olas. Apviļājiet vistas kājas miltos. Katru kāju iemērciet sakultajās olās un pēc tam rūpīgi apviļājiet ar kartupeļiem. Novietojiet uz cepšanas paplātes līdz cepšanai.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C. Piepildiet lielu katliņu ar augu eļļu 7,5 cm dziļumā un uzkarsējiet uz vidēji lielas uguns līdz 180 °C, pārbaudot temperatūru ar termometru. Cepiet vistas kājas, iegremdējot tās karstā eļļā nelielās porcijās, līdz tās kļūst zeltaini brūnas, apmēram 15 minūtes. Noteciniet uz papīra dvieļiem un apkaisiet ar sāli. (Pirms katras porcijas pievienošanas uzkarsējiet eļļu līdz 180 °C.)
- Novietojiet vistas kājas uz lielas, karstumizturīgas šķīvja un pārkaisiet ar sieru. Cepiet, līdz siers ir izkusis, apmēram 4 minūtes.
Virsū pārkaisa ar salsu, gvakamoli un marinētiem halapenjo.
Svaiga recepte salsa.
Mērces recepte gvakamole.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
