Kraukšķīgi vistas pirkstiņi cepeškrāsnī
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 771, kopējais tauku daudzums 41 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 6 G., holesterīns 103 mg nātrijs 1079 mg cukurs 1 G.
Kalorijas 771, kopējais tauku daudzums 41 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 39 G., ogļhidrāti 62 G., šķiedra 6 G., holesterīns 103 mg nātrijs 1079 mg cukurs 1 G.
Šie meksikāņu gaumē gatavotie vistas pirkstiņi nav panēti parastā rīvmaizē, bet gan ar sasmalcinātiem tortiljas čipsiem. Centieties atrast čipsus ar zemu sāls saturu, jo vista vispirms tiks pārklāta ar majonēzi. Cepiet vistas pirkstiņus cepeškrāsnī, lai iegūtu kraukšķīgu ārpusi, tāpat kā fritētus vistas pirkstiņus, bet bez eļļas. Pasniedziet ar atsvaidzinošiem kāpostu salātiem un marinētiem sīpoliem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes + 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 2 vidēja lieluma sarkanie sīpoli, sagriezti 0,5 cm biezos apļos.
- 1 ēdamkarote zema tauku satura majonēzes vai jogurta
- 1/3 glāzes sasmalcināta svaiga koriandra
- Puse nelielas kāpostu galviņas, sasmalcinātas (apmēram 4 tases)
- 2 halapenjo pipari, bez sēklām un sasmalcināti
- 1 paciņa (250 g) sasmalcinātu tortiljas čipsu ar samazinātu sāls daudzumu
- Gatavošanas aerosols
- 600 g vistas filejas, sagrieztas 2 cm platās strēmelītēs.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas nageti, baltie kāposti, čili pipari, koriandrs, sarkanais sīpols, ābolu sidra etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns augšējā trešdaļā un uzkarsējiet līdz 230 °C.
- Seklā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet 1/4 glāzes etiķa, 1 ēdamkaroti cukura un čili pulverisPievienojiet sīpolu, sadalot to gredzenos. Pārklājiet ar pārtikas plēvi un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir kraukšķīgs un mīksts, 3–5 minūtes. Apmaisiet, lai sīpols būtu pārklāts ar šķidrumu, pēc tam ļaujiet atdzist.
- Tikmēr lielā bļodā sajauciet 1/3 glāzes majonēzes, koriandru, atlikušās 2 ēdamkarotes etiķa un 1 ēdamkaroti cukura. Pievienojiet kāpostus, halapenjo, 1 tējkaroti sāls un piparus pēc garšas. Samaisiet. Ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai.
- Seklā traukā sajauciet atlikušās 2/3 glāzes majonēzes ar 1 ēdamkaroti marinētu sīpolu šķidruma. Pārlieciet sasmalcinātās frī kartupeļus citā bļodā. Apsmidziniet cepšanas pannu ar cepamo aerosolu. Iemērciet vistas pirkstiņus majonēzes maisījumā, pēc tam apviļājiet tos frī kartupeļos; novietojiet tos uz cepšanas paplātes. Apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Cepiet, līdz tie ir kraukšķīgi un pilnībā gatavi, 10–12 minūtes. Pasniedziet vistas pirkstiņus ar kāpostiem un marinētiem sīpoliem.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Zems tauku saturs / Vienkāršas vistas receptes / Cepeškrāsns / Mikroviļņu krāsns / Vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Putns / Uzkodas / Gaļas uzkodas / Kāpostu ēdieni / Kāpostu uzkodas / Balto kāpostu ēdieni / Pārtikas tīkls — receptes / Teksasas-Meksas virtuve
Līdzīgas receptes
