Kraukšķīgas vistas strēmelītes (Whole30 diēta)
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Vistas strēmelītes ir iecienīta ātrās ēdināšanas uzkoda, kas gatavota no kraukšķīgiem, panētiem vistas pirkstiņiem. Pēc šīs receptes pagatavotas mājās gatavotas strēmelītes ir tikpat gardas un kraukšķīgas, bet veselīgākas. Vista tiek sagriezta strēmelītēs un panēta grauzdētu mandeļu, sezama sēklu, garšvielu un zaļumu maisījumā. Šī panēšana atbilst Whole30 standartiem. Apcep strēmelītes un pasniedz ar romesco mērci, kas pagatavota no grauzdētiem paprikas gabaliņiem, tomātu pastas un olīveļļas, pārkaisīta ar to pašu mandeļu maisījumu, kas izmantots vistas panēšanai.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 glāze grauzdētu sālītu mandeļu
- 0,5 glāzes svaigu pētersīļu lapu
- 1 ēdamkarote ķiploku pulvera
- 1 ēdamkarote sezama sēklu
- 1 ēdamkarote svaigu timiāna lapu
- 450 g vistas pirkstiņi
- 1 bundža (340 g) konservētu grauzdētu sarkano papriku (1,5 glāzes), rupji sagrieztu
- 1/3 glāzes olīveļļas
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: mandeļu, pētersīļi, ķiploku pulveris, sezama, timiāns, vistas krūtiņas, saldie pipari, tomātu pasta
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni grila režīmā. Novieto režģi uz cepšanas paplātes.
- Virtuves kombainā sablendējiet mandeles, pētersīļus, ķiploku pulveri, sezama sēklas, timiānu un 1 ēdamkaroti sāls, līdz maisījums atgādina rīvmaizi un visas mandeles ir smalki sakapātas. Pārlejiet 3/4 tases maisījuma seklā panējuma bļodā; pārējo atstājiet virtuves kombainā.
- Apviļājiet vistu mandeļu maisījumā, vienmērīgi pārklājot to no visām pusēm. Novietojiet uz sagatavotās cepšanas paplātes un cepiet grilā, apgriežot pusceļā, līdz vista ir gatava un kraukšķīgi brūna, 8–10 minūtes.
- Tikmēr virtuves kombainā sablendējiet ceptos piparus, olīveļļu, tomātu pastu un atlikušo mandeļu maisījumu līdz gludai un spilgti oranžai masai. Pasniedziet mērci ar vistas strēmelītēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
