Divreiz ceptu saldo kartupeļu brokastis (Whole30 diēta)
Balsis: 4
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 2 G., holesterīns 225 mg nātrijs 550 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 17 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 2 G., holesterīns 225 mg nātrijs 550 mg cukurs 3 G.
Ja brokastīs ēdat saldos kartupeļus, jums garantēti ir sātīgas un sātīgas brokastis pat bez maizes vai pārslām. Saldie kartupeļi ir veselīgāki par kartupeļiem, un to saldā garša lieliski sader ar gaļu, padarot tos ideāli piemērotus brokastīm. Lai tie būtu garšīgi, vispirms mikroviļņu krāsnī uzsildiet veselus kartupeļus, vairākas reizes tos sadurstot, lai tie neuzsprāgtu. Pārgrieziet tos uz pusēm un izņemiet mīkstumu, lai izveidotu bļodiņas. Piepildiet bļodiņas ar saldo kartupeļu mīkstuma un ceptās maltās gaļas maisījumu, iesitiet olu centrā un cepiet, līdz dzeltenumi paliek šķidri. Iemērciet saldo kartupeļu biezeni dzeltenumos un izbaudiet šīs lieliskās brokastis, kas piemērotas pat tiem, kas ievēro Whole30 diētu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma saldie kartupeļi
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 2 itāļu desiņas, bez cukura, izņemtas no apvalkiem un sadrupinātas
- 4 lielas olas
- Salsa verde, pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: saldais kartupelis, kupaty (ceptas desiņas), olas, salsas mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katru saldo kartupeli sadurstiet ar dakšiņu un karsējiet mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir mīksts, apgriežot to mikroviļņu krāsns cikla vidū (apmēram 10 minūtes). Nolieciet vārītos saldos kartupeļus malā un turiet siltumā.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Tikmēr vidēja lieluma pannā uz vidēji lielas uguns uzkarsē olīveļļu. Pievieno desas gaļu un cep, ik pa laikam apmaisot, līdz tā sāk brūnēt, 5–6 minūtes.
- Saldo kartupeli pārgrieziet gareniski uz pusēm. Ievietojiet mīkstumu lielā bļodā, atstājot 6 mm biezu malu. Novietojiet kartupeļus uz cepšanas paplātes. Bļodā ar mīkstumu pievienojiet desu, ½ tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu melno piparu un samaisiet. Sadaliet kartupeļu maisījumu vienmērīgi starp 4 saldo kartupeļu pusītēm un centrā izveidojiet iedobumu, kurā ietilptu ola. Katrā iedobumā iesitiet olu un cepiet, līdz baltumi ir sacietējuši, bet dzeltenumi joprojām ir šķidri, 15 līdz 17 minūtes. Pasniedziet ar salsa verde.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
