Asiņaini liellopa pirkstiņi
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 13
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 13
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 113, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 0 G., holesterīns 25 mg nātrijs 201 mg cukurs 4 G.
Kalorijas 113, kopējais tauku daudzums 7 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 6 G., ogļhidrāti 8 G., šķiedra 0 G., holesterīns 25 mg nātrijs 201 mg cukurs 4 G.
Ātra un vienkārša Helovīna uzkoda. Izveidojiet maltās liellopa gaļas pirkstiņus, uzveriet tos uz iesmiem un pie katra pirkstiņa piestipriniet ķiploka daiviņu nagiem. Grilējiet un pasniedziet ar asinīm, izmantojot pikantu kečupu īstā Holivudas stilā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Pirksti
- 450 g maltas liellopa gaļas
- 2 tējkarotes itāļu garšvielu
- 0,5 tējkarotes ķiploku pulvera
- 0,5 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 14 mazas ķiploka daiviņas vai 7 lielas, pārgrieztas gareniski uz pusēm
Asiņaina mērce
- 1 glāze kečupa
- 1 tējkarote karsta medus, silta (ja to nevar atrast, sajauciet parasto medu ar aso mērci)
- 1 tējkarote ābolu sidra etiķa
- Īpašs aprīkojums12–14 koka iesmi, iemērcēti ūdenī 30 minūtes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, ābolu sidra etiķis, medus, kečups, Itāļu garšvielas, sīpolu pulveris
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pirksti:
Lielā bļodā ar pirkstiem sadrupini malto liellopu gaļu, tad pārkaisi ar itāļu garšvielām, ķiploku pulveri, sīpolu pulveri, sāli un pipariem. Viegli samaisi ar rokām un sadali malto liellopu gaļu uz pusēm. No katras puses izveido 6-7 pirkstus. - Uzver vienu pirkstu uz iesma, pārliecinoties, ka tas cieši pieguļ galam. Atkārtojiet ar atlikušajiem pirkstiem. Katra pirksta galā iespiediet ķiploka daiviņu, lai izveidotu naglu.
- Uzkarsē grila pannu līdz 190°C (350°F). Grilē vistas filejas gabaliņus, ik pa laikam apgriežot, līdz tie ir gatavi, kopā apmēram 8–10 minūtes.
- Asiņaina mērce:
Bļodā sajauciet kečupu, medu un etiķi. Pasniedziet ar ēdieniem, ko var uzkost mērcēšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
