Teksasas stila BBQ mērce
Balsis: 2
Laiks: 1 stunda 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: Apmēram 1,5 ēdamkarotes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: Apmēram 1,5 ēdamkarotes.
Teksasas BBQ mērce - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,5 glāzes liellopa buljona vai jebkura cita gaļas buljona
- 1/2 tase kečups
- 1/2 maza sīpola, smalki sagriezta
- 2 ēdamkarotes kausēta bekona tauku vai sviesta
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sīpoli, bārbekjū mērce, kečups
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katliņā sajauciet liellopa buljonu, kečupu, sīpolu, kausētus taukus, 1/4 tējkarotes sāls un 1/2 līdz 1 tējkaroti piparu. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes, līdz sīpols ir mīksts.
- Noņemiet katliņu no plīts un ļaujiet mērcei ievilkties 1 stundu. Pasniedziet mērci karstu, pirms pasniegšanas to uzsildot.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
