Kuskus ar tomātiem un ingveru
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Sarežģītība: viegli
Kuskusa recepte ar tomātiem un ingveru
Mēs iesakām
Recepte:
Ievietojiet 2 tomātus blenderī, pievienojiet 2 ēdamkarotes tomātu pastas un ūdens, 1 ēdamkaroti sarkanvīna etiķa, 2,5 cm garu nomizota ingvera gabalu, 1 ķiploka daiviņu, 3/4 tējkarotes rupjās sāls un 1/4 tējkarotes maltas kurkumas un sablendējiet līdz gludai masai.
Uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas pannā uz vidējas uguns. Pievieno biezeni un, maisot, vāri 12 minūtes, līdz maisījums sabiezē un veido pastu. Pievieno 1 glāzi ūdens un uzvāra uz lēnas uguns. Noņem no uguns un pievieno 1 glāzi kuskusu. Pārklāj un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Uzirdini ar dakšiņu, pievieno sāli un pārkaisi ar sasmalcinātu koriandru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kuskusa graudi, tomāti, tomātu pasta, vīna etiķis, ingvera sakne, ķiploks, kurkuma
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
