Laiks:

Karstais todijs ir sildošs britu dzēriens, kas pagatavots no viskija, medus un citrona. Dažreiz to aromatizē ar aromātiskiem augiem, un to bauda pirms gulētiešanas vai aukstā laikā kā spēcīgu līdzekli pret saaukstēšanos. Pagatavojiet amerikāņu stila karsto todiju ar aromātisku burbonu un ingveru un pasniedziet to ierastā karstvīna vietā.

Sastāvdaļas:

Kokteilis

• 120–180 ml augstākās kvalitātes burbona
• 60 grami medus
• 30 ml ingvera sīrupa, skatīt recepti zemāk
• 30 ml svaigi spiestas citronu sulas

Ingvera sīrups

• 1 citrons
• 2 tases rupji sagriezta ingvera ar mizu, apmēram 240 g
• 1 glāze cukura

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

burbons, medus, ingvera sakne, citronu sula, citrons, cukurs

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Mazā katliņā uzkarsē viskiju, medu, ingvera sīrupu un citronu sulu, līdz medus izšķīst un šķidrums ir karsts, bet neuzvāra. Ielej lielā šņabja glāzē vai krūzē. Pasniedz.
2. darbība

• Ingvera sīrups:

  
  Izmantojot dārzeņu mizotāju, nomizojiet citronu. Ievietojiet ingveru un citrona miziņu virtuves kombainā un sablendējiet.
3. darbība
• Pārlejiet citrona-ingvera maisījumu vidēja izmēra katliņā, pievienojiet cukuru un 2 tases ūdens un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, daļēji pārklātu, 15 minūtes. Nokāsiet sīrupu un ļaujiet atdzist. Pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.

Balsis: 2