Karija ingvera vistas kebabi un grilēta okra
Balsis: 1
Laiks: 40 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 6 G., holesterīns 191 mg nātrijs 553 mg cukurs 5 G.
Kalorijas 540, kopējais tauku daudzums 25 G., piesātinātie tauki 11 G., olbaltumvielas 38 G., ogļhidrāti 40 G., šķiedra 6 G., holesterīns 191 mg nātrijs 553 mg cukurs 5 G.
Vistas stilbiņi ir lieliski piemēroti maziem iesmiem, kas sanāk neticami sulīgi un maigi. Apviļājiet tos ar jogurta mērci, kas piesātināta ar garšaugiem, ingveru, kariju un čili pipariem, uzduriet uz iesmiem un pasniedziet ar grilētu okru, svaigiem tomātiem un siltām indiešu plācenīšiem. Daļu jogurta mērces atlieciet malā pasniegšanai. To noteikti vēlēsieties pievienot visam!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes bezpiedevu pilnpiena jogurta
- 1 glāze svaiga koriandra (lapas un plānie kāti)
- Puse serrano pipara, bez sēklām
- 1 ēdamkarote smalki sagrieztas ingvera saknes
- 2 tējkarotes svaigi spiestas laima sulas
- 700 g vistas stilbiņu bez ādas un kauliem, sagrieztu 4 cm gabaliņos.
- 1 ēdamkarote madrasas karija
- 350 g okra, lielie pārgriezti gareniski uz pusēm
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta
- 1 iepakojums nan maizes (200 g)
- 2 tomāti, sagriezti daiviņās
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas stilbi, okra, okra, serrano pipari, koriandrs, ingvera sakne, kaļķis, tomāti, naan maize
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz vidēji lielai temperatūrai. Blenderī sajauc jogurtu, koriandru, serrano čili, ingveru, laima sulu, 1/2 tējkarotes sāls un šķipsniņu melno piparu un sablendē līdz gludai masai. Vidēja lieluma bļodā sajauc pusi mērces ar vistas stilbiem un karija pulveri, vienmērīgi pārklājot vistu. Atlikušo mērci noliek malā pasniegšanai.
- Uzveriet vistu uz 4 metāla iesmiem, atstājot nelielu atstarpi starp katru gabalu. Uzveriet okru uz vēl 4 iesmiem. Apsmērējiet iešaujas no visām pusēm ar izkausētu sviestu un apkaisiet ar sāli un melnajiem pipariem.
- Grilējiet okru un vistu, ik pa laikam apgriežot, līdz tās ir viegli apbrūnējušas un gatavas, 6–8 minūtes okru un 12–15 minūtes vistu. Grilējiet naan maizi, līdz tā ir viegli apbrūnējusi, apmēram 1 minūti no katras puses.
- Sadaliet nan maizi, vistu un okru pa šķīvjiem. Pievienojiet tomātus un pārkaisiet ar sāli. Pasniedziet ar jogurta mērci.
Kategorijas:
recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Receptes pagalmā / Blenderis / Vasaras ēdieni / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Putns / Grils, bārbekjū / Vienkāršas grila receptes / Grilēta vista / Grilēta mājputnu gaļa / Grilēti miltu izstrādājumi / Uzkodas / Uzkodas ar mērcēm / Gaļas uzkodas / / Pārtikas tīkls — receptes
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
