Vistas karija zupa lēnajā plītī
Balsis: 1
Šīs vieglās zupas slepenā sastāvdaļa ir karija pulveris. Tas piešķir garšai dziļumu un padara ēdienu zeltaini dzeltenu. Un netaupiet uz siera!
Laiks: 8 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 146, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 146, kopējais tauku daudzums 2 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 21 G., ogļhidrāti 10 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Šai vistas zupai būs nepieciešama lēna plīts.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 vistas filejas, bez ādas un kauliem, bez taukiem (apmēram 680 g)
- 1 glāze saldētu zirņu
- 4 tases vistas buljona
- 3 vidēja lieluma burkāni, plāni sagriezti
- 3 vidēja lieluma pastinaki, sagriezti pusgredzenos
- 2 selerijas kāti, nomizoti un smalki sagriezti
- 1 vidēja lieluma sīpols, sasmalcināts
- 1 Parmezāna siera strēmele, 30 cm gara
- 1 tējkarote karija pulveris
- 1 mazs svaigu diļļu zariņš, sasmalcināts
- Rīvēts parmezāns un citrons pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, zirņi, pastinaku sakne, selerijas, burkāns, Parmezāna siers, dilles, karijs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- 5 litru lēnajā plītī sajauciet vistas filejas, vistas buljonu, 2 tases ūdens, burkānus, pastinakus, selerijas, sīpolus, Parmezāna siera šķēlīti, karija pulveri, 1 tējkaroti sāls un šķipsniņu maltu melno piparu. Vāriet uz lēnas uguns 8 stundas.
- Izņemiet vistas filejas no zupas. Ļaujiet tām atdzist un atdaliet gaļu no kauliem. Pievienojiet gaļu zupai. Pievienojiet zirnīšus un dilles, pievienojiet sāli un piparus.
Pasniedziet zupas bļodiņās ar parmezāna sieru un citronu sulu.
Un nākamreiz pagatavojiet šo vienkāršo karija lēcu zupa zirņu vietā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
