Vistas salāti ar karija mērci
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Pēc sulīgās ceptās vistas gaļas apliešanas ar baltvīna, čatnija un karija pulvera mērci ļaujiet salātiem kādu brīdi ievilkties ledusskapī. Pasniedziet istabas temperatūrā, pārkaisītu ar sālītiem Indijas riekstiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 veselas (6 pusītes) vistas filejas
- Olīveļļa
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
- 1,5 glāzes majonēzes
- 1/3 glāzes sausa baltvīna
- 1/4 glāzes čatnija
- 3 ēd.k. karija pulveris
- 2 kāti (1/4 glāzes) zaļie sīpoli
- 1/4 glāzes rozīņu
- 1 glāze grauzdētu sālītu Indijas riekstu
- 2 lieli kāti (1 glāze) vidēji sagriezta selerijas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, čatnija mērce, karijs, selerijas, zaļie sīpoli, rozīnes, Indijas rieksti, majonēze, baltvīns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
Novietojiet vistas filejas uz cepšanas paplātes un apsmērējiet ādu ar olīveļļu. Bagātīgi pārkaisiet ar sāli un pipariem. Cepiet 35–40 minūtes, līdz gatavas. Ļaujiet atdzist pietiekami, lai varētu ar tām rīkoties. Atdaliet gaļu no kauliem, izņemiet ādu un saplēsiet vistu lielos gabalos. - Pildījumam: Virtuves kombaina bļodā ar asmeņu uzgali sajauciet majonēzi, vīnu, čatniju, karija pulveri un 1,5 tējkarotes sāls. Blendējiet līdz gludai masai. Alternatīva recepte čatnijs.
Apmaisiet vistu ar mērci, kas ir tieši tik daudz, lai samitrinātu maisījumu. Pievienojiet seleriju, sīpolu un rozīnes un labi samaisiet. Ievietojiet ledusskapī uz dažām stundām, lai salāti marinētos. Pievienojiet Indijas riekstus un pasniedziet istabas temperatūrā.
Kategorijas:
recepte / Vakariņas / Salāti / Salāti ar gaļu / / Ina Garten / Baskājainā grāfiene
Līdzīgas receptes
