Vistas salāti ar dzērvenēm un riekstiem uz salātu lapām

Balsis: 3

Kā pagatavot - vistas salātus ar dzērvenēm un riekstiem uz salātu lapām

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2

Vai ir palikušas pāri vistas filejas? Izmantojiet tās, lai pagatavotu jaunu ēdienu, piemēram, Džefa Mauro vistas salātus. Viņš pārlej vistu ar sinepju-majonēzes mērci un pasniedz to uz salātu lapām kā uzkodu. Tas ir lielisks veids, kā izmantot vecu vai pārceptu vistu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 sausas vai atlikušas vārītas vistas filejas, sagrieztas gabaliņos (225 g)
1/2 glāzes grauzdētu valriekstu
1/4 glāzes žāvētu dzērveņu
1 tējkarote Dižonas sinepju
1 tējkarote cukura
2 sagriezti selerijas kāti
2 plāni sagriezti zaļie sīpoli
Sāls un malti melnie pipari
1 glāze majonēzes
Salātu lapas Bostonas salāti, pasniegšanai
Balzamiko mērce pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: vistas krūtiņas, Bostonas salāti, dzērveņu, valrieksti, Dižonas sinepes, balzametiķis, majonēze, zaļie sīpoli, selerijas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet valriekstus, dzērvenes, Dižonas sinepes, cukuru, selerijas, zaļos sīpolus un nedaudz sāls un piparu. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 10 minūtes.
Pievienojiet majonēzi un labi samaisiet. Ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Pievienojiet vistu. Pirms pasniegšanas salātus ievietojiet ledusskapī vismaz 1 stundu vai vēlams visu nakti. Sanāk: 4 ēdamkarotes.

Pasniedziet uz Bostonas salātu lapām, apslakot ar balzamiko etiķi.

Kategorijas:

recepte / Uzkodas / Gaļas uzkodas / Salāti / Salāti ar gaļu / Džefs Mauro

Līdzīgas receptes