Saldie un pikantie garneļu salātu tako
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 477, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 49 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 341 mg nātrijs 659 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 477, kopējais tauku daudzums 20 G., piesātinātie tauki 2 G., olbaltumvielas 49 G., ogļhidrāti 27 G., šķiedra 5 G., holesterīns 341 mg nātrijs 659 mg cukurs 11 G.
Lai pagatavotu tako ar zemu kaloriju daudzumu un bezglutēna saturu, tortilju vietā izmantojiet biezas salātu lapas, kuras var pildīt kā bļodiņas. Pildījumam apcepiet garneles ar kukurūzas graudiem, garšvielām, agaves sīrupu un Sriracha mērci, lai iegūtu Āzijas iedvesmotu, saldskābo garšu. Piepildiet katru salātu lapu ar garnelēm, pievienojiet avokado šķēles, pārkaisiet ar koriandru un zaļajiem sīpoliem un izbaudiet, neupurējot savu figūru. Sulīgs, sātīgs un lieliski piemērots kā uzkoda mājas ballītēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 Biba salātu galviņas vai 1 aisberga salātu galviņa
- 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1 kukurūzas vālīte (izkasīt sēklas) vai 1/2 - 3/4 glāzes saldētas kukurūzas, atkausētas
- 900 g garneļu, nomizotas, attīrītas no asinīm, rupji sagrieztas vai pārgrieztas uz pusēm
- 3-4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2,5 cm ingvera saknes
- 1 tējkarote jūras velšu garšvielu, piemēram, Old Bay
- 1 ēdamkarote rīsu, baltvīna vai destilēta etiķa
- 1 laima miziņa un sula
- 2 ēdamkarotes agaves sīrupa
- 1–2 ēdamkarotes Sriracha mērces
- 1 avokado, sagriezts kubiņos
- 1 mazs ķekars zaļo sīpolu, plāni sagriezts, pasniegšanai
- Koriandra lapas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Bibb salāti, aisberga salāti, kukurūza, garneles, ķiploks, ingvera sakne, Old Bay garšvielas, rīsu etiķis, kaļķis, sīrups, Sriracha mērce, Avokado, zaļie sīpoli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sadaliet salātu lapas atsevišķās bļodās un nolieciet malā.
- Uzkarsē 1 ēdamkaroti rapšu eļļas pannā un apcep kukurūzu uz vidējas uguns, līdz tā ir zeltaini brūna ap malām. Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pievieno garneles tai pašai pannai un cep, līdz tās sāk kļūt rozā, 2-3 minūtes. Pievieno ķiploku, ingveru un jūras velšu garšvielas un maisa 1-2 minūtes. Pielej etiķi un apgriez malā, lai izvairītos no izgarojumiem! Pievieno laima miziņu, agaves sīrupu un Sriracha mērci. Samaisa un pārliek uz servēšanas šķīvja.
- Apkaisiet avokado ar laima sulu.
- Pasniedziet garneles uz salātu lapām, piemēram, tako. Novietojiet garneles uz salātu lapām un dekorējiet ar zaļajiem sīpoliem, avokado šķēlītēm un koriandru.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
