Salāti ar fenheli un apelsīniem
Balsis: 2
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Fenheļa sakne sajaucas ar sulīgiem apelsīniem, radot brīnišķīgu garšu kombināciju – atsvaidzinošus, vieglus salātus, ko var pasniegt kā uzkodu pie gaļas vai jūras veltēm. Apelsīnu daiviņas pirms pievienošanas salātiem tiek pilnībā nomizotas, un salātus pārlej ar olīveļļas un sarkanvīna etiķa maisījumu. Dekorējiet salātus ar saldskābām žāvētām dzērvenēm un pasniedziet.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 vidēja lieluma apelsīni, nomizoti
- 1 liela fenheļa sakne, nogriezta un plāni sagriezta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
- 2 ēdamkarotes saldu žāvētu dzērveņu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: fenheļa sīpols, Apelsīni, vīna etiķis, žāvētas dzērvenes
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet sagriezto fenheli salātu bļodā. Sagrieziet apelsīnus šķēlītēs, izņemiet mīkstumu un pievienojiet bļodai. Pēc garšas apslakiet ar olīveļļu, sarkanvīna etiķi, sāli un pipariem. Samaisiet, dekorējiet ar žāvētām dzērvenēm un pasniedziet.
Receptes autors - Robins Millers ir pārtikas rakstnieks un uztura speciālists.
Kategorijas:
recepte / Ziemas ēdieni / Vakariņas / Deserti / Augļu deserti / Salāti / Augļu salāti / Amerikāņu virtuve
Līdzīgas receptes
