Salāti ar bumbieri un fenheli
Balsis: 3
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 281, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 281, kopējais tauku daudzums 21 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Viegli, vitamīniem bagāti salāti ar patiesi vasarīgu, neparastu garšu, kas panākta, apvienojot bumbieru, zvaigžņotā anīsa un fenheļa košas notis. Šie salāti ir lieliski piemēroti, ja kārojat kaut ko jaunu un svaigu. Pekorīno siers un sarkanvīna etiķis piešķir nelielu skābumu. Jūsu salātu garša un tekstūra atšķirsies atkarībā no bumbieru šķirnes. Padariet tos perfekti kraukšķīgus ar stingriem bumbieriem vai kontrastējiet ar mīkstiem bumbieriem un kraukšķīgu fenheli.
Mēs iesakām
Recepte:
Servēšanas bļodā sakuļ kopā 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa, 1/2 tējkarotes sasmalcinātu anīsa sēklu, sāli un piparus, pēc tam lēnām iemaisa 1/3 tases olīveļļas. Pievieno 1 plāni sagrieztu fenheļa sakni, 2 plāni sagrieztus bumbierus un nedaudz pētersīļu; pievieno sāli un piparus un samaisa. Apkaisa ar rīvētu Pekorīno sieru.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: bumbieri, fenheļa sīpols, zvaigžņu anīss, vīna etiķis, Pekorīno Romano siers, pētersīļi
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
