Cigoriņu salāti ar bumbieri un gorgonzolas sieru
Balsis: 4
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Cigoriņu salāti ar bumbieru un gorgonzolas sieru - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 Beļģijas endīvijas (cigoriņu) galviņa, nogriezta pamatne un atdalītas lapas
- 1 kāpostgalva romiešu salāti, noplēsiet lapas ar rokām
- 1 bumbieris
- 60 g Gorgonzolas siera, sadrupināta
- 1/4 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- Svaigi malti pipari
- 2 ēd.k. aveņu ievārījuma
- 2 ēd.k. balzametiķis
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: salāti, romiešu salāti, endīviju salāti, siers, Gorgonzolas siers, bumbieri, rieksti, valrieksti, balzametiķis, aveņu ievārījums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Liela šķīvja malās kārtojiet cigoriņu lapas. Virsū pārkaisiet ar romiešu salātu lapām.
- Bumbieri sagrieziet plānās šķēlītēs un izklājiet pa visu ēdienu. Apkaisiet ar Gorgonzolas sieru un valriekstiem. Salātus pagaršojiet ar sāli un pipariem.
- Pagatavojiet salātu mērci: Mazā plastmasas bļodā sajauciet ievārījumu un balzamiko etiķi. Karsējiet mikroviļņu krāsnī dažas sekundes. Saputojiet, līdz viss ir sajaucies. Pievienojiet maisījumu salātiem.
Receptes autors - Sjūzena Ločeti (Susannah Locketti) pārtikas eksperte, radio līdzvadītāja
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
