Čiabatas panini ar bumbieri un sieru
Balsis: 2
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šīs itāļu karstās sviestmaizes piedāvā neparastu garšu kombināciju, kas neatstās vienaldzīgu nevienu. Lai gan panini garša ir sarežģīta, tā nebūt nav uzbāzīga un atstāj patīkamu pēcgaršu. Mīkstais, krēmīgais taleggio siers lieliski sader ar augļiem, un to papildina medus. Piešķiriet sviestmaizei nelielu sulīgumu un skābumu ar svaigām rukolām.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 grami čabata (vai 8 šķēles lauku maizes)
- 2 lieli bumbieri, āboli vai persiki, bez serdes un sagriezti 0,5 cm biezās šķēlēs.
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 240 g Taleggio vai Brie siera, sagriezts
- 2 ēdamkarotes medus
- Šķipsniņa sāls
- Šķipsniņa maltu melno piparu
- 180 g rukolas vai spinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: čabatas maize, Taleggio siers, brī siers, rukola, spināti, medus, persiki, bumbieri, āboli
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē panini cepamo panini. Sagriez čabatu 4 vienādās daļās. Katru daļu pārgriez horizontāli uz pusēm, lai izveidotu 4 sviestmaizes. Apsmērē abas maizes puses ar olīveļļu un ievieto apakšējās maizes pusītes vienā kārtā panini cepamajā panini. Grauzdē līdz zeltaini brūnai krāsai, apmēram 3-4 minūtes. Tādā pašā veidā apgrauzdē atlikušās augšējās maizes šķēles.
- Kamēr atlikušā čabata grauzdējas sviestmaižu automātā, sāciet montēt sviestmaizes. Uz siltajām maizes šķēlēm uzsmērējiet sieru. Uz siera izkārtojiet augļus. Apkaisiet augļus ar medu. Pievienojiet sāli un piparus. Pārkaisiet ar sauju rukolas.
- Pārkaisiet ar apgrauzdētām maizes augšējām pusītēm, ievietojiet sviestmaizes sviestmaižu automātā un cepiet vēl 1-2 minūtes, līdz siers izkūst. Izņemiet sviestmaizes no automāta, pārgrieziet uz pusēm un nekavējoties pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
