Panini ar mocarellu un olīvu tapenādi
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 5 sviestmaizes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 5 sviestmaizes
Šīs mazās sviestmaizes jeb Itālijā tās sauc par panini, noteikti atstās iespaidu uz ikvienu, kas tās nogaršos. Mutē kūstošā olīvu tapenāde padara tās vēl neatvairāmākas. Tāpēc neliedziet sev šo baudījumu, jo īpaši tāpēc, ka šīs siera mini sviestmaizes ir diezgan viegli pagatavot.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Sviestmaizes
- 1 paštaisīta baltmaizes klaips, sagriež plānās šķēlēs, kuras pēc tam sagriež 8 cm kvadrātos.
- Olīvu tapenāde, recepte iekļauta
- Mocarellas siers, plāni sagriezts
- Mīkstināts sviests
Olīvu tapenāde
- 3 anšovi
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
- 1 ēdamkarote svaigu timiāna lapu
- 1 glāze olīvu bez kauliņiem, plus vairāk, ja nepieciešams
- 1/4 glāzes extra virgin olīveļļas, kā arī vairāk, ja nepieciešams
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltmaize, tapenāde (olīvu pasta), olīvu, mocarellas siers, ķiploks, timiāns, Anšovi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet maizes šķēles uz darba virsmas. Uz pusi šķēļu uzsmērējiet 1/2 ēdamkarotes olīvu tapenādes. Pēc tam virsū uzlieciet mocarellas šķēli un atlikušo maizi.
Apsmērējiet sviestmaizes ar sviestu no abām pusēm un grilējiet pa partijām panini presē, līdz tās ir brūnas gan augšpusē, gan apakšā. - Novietojiet uz servēšanas šķīvja un pārklājiet ar foliju, lai saglabātu siltumu līdz pasniegšanai.
Olīvu tapenādeIevietojiet anšovus, ķiplokus un timiānu blenderī vai virtuves kombainā un sablendējiet. Pievienojiet olīvas un olīveļļu. Blendējiet līdz gludai masai. Ja maisījums ir pārāk šķidrs, pievienojiet vēl olīvas bez kauliņiem. Ja tapenāde ir pārāk bieza, pievienojiet vēl olīveļļu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
