Ābolu kraukšķis ar auzu pārslām
Balsis: 3
Laiks: 55 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 297, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 4 G., holesterīns 32 mg nātrijs 86 mg cukurs 11 G.
Kalorijas 297, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 8 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 37 G., šķiedra 4 G., holesterīns 32 mg nātrijs 86 mg cukurs 11 G.
Ābolu kraukšķi ir vienkāršākais veids, kā izbaudīt ābolu pīrāga garšu un aromātu, nevajadzot gatavot mīklu. Vienkārši sagrieziet ābolus šķēlēs, sakārtojiet tos atsevišķos ramekinos, pārklājiet ar auzu pārslu, riekstu, miltu, cukura un sviesta maisījumu un cepiet. Mīksti un sulīgi cepti āboli ar kraukšķīgu riekstu virskārtu ir ideāls rudens deserts, kas ikvienam jāizmēģina!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2/3 glāzes auzu pārslu
- 1/3 glāzes augstākās kvalitātes miltu
- 1/3 glāzes tumši brūnā cukura
- 1/3 glāzes grauzdētu valriekstu
- Šķipsniņa smalka sāls
- 6 ēdamkarotes atdzesēta nesālīta sviesta, sagriezta gabaliņos
- 4 vidēja lieluma cepamie āboli, piemēram, Braeburn, Roma vai Golden Delicious
- Putukrējums bez cukura, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: āboli, auzu pārslas, valrieksti, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Viegli ieziež 6 180 ml ramekinas.
- Auzu pārslu piedeva: Vidēja lieluma bļodā sajauciet auzu pārslas, miltus, brūno cukuru, valriekstus un sāli. Ar pirkstu galiem ierīvējiet sviestu, līdz maisījums veido zirņa lieluma gabaliņus.
- Nomizojiet ābolus, izņemiet serdes, sagrieziet tos šķēlēs un vienmērīgi sadaliet pa ramekiniem. Vienmērīgi izklājiet kraukšķīgo auzu pārslu virskārtu pār augļiem.
- Novietojiet ramekinas uz cepšanas paplātes un cepiet, līdz augļu sulas burbuļo ap malām un virskārta ir zeltaini brūna, apmēram 30 minūtes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz grila līmenim. Novieto čipsus apmēram 10 cm attālumā no grila un cep apmēram 30 sekundes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pirms pasniegšanas ļauj atdzist apmēram 15 minūtes. Pasniedz ābolu čipsus siltus, ja vēlas, pārkaisītus ar putukrējumu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
