Ķiršu vaniļas kraukšķīga
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Ķiršu vaniļas kraukšķi ir biezs, blīvs un sulīgs ogu pildījums, kas pārklāts ar plānu kraukšķīgas virskārtas kārtu. Tas ir lieliski piemērots kā augļu deserts un arī brīnišķīgs papildinājums vaniļas saldējuma bumbiņai. Apakšējo ogu kārtu veido ķirši, kas sajaukti ar cukuru, nedaudz miltu (biezumam), vaniļas ekstrakta un kanēļa. Pievienojiet pāris karotes tumšā ruma, un ķiršu garša kļūs vēl pikantāka un unikālāka. Kraukšķu virsējo kārtu veido kraukšķīgs miltu, cukura, mandeļu skaidiņu, auzu pārslu un sviesta maisījums. Lai pilnībā izbaudītu šī deserta bagātīgās garšas, pasniedziet to siltu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēta, kā arī papildus pannas ieziešanai
- 6 tases ķiršu bez kauliņiem (atkausējiet, ja sasaldēti)
- 3/4 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes tumšā ruma (pēc izvēles)
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 0,5 tējkarotes malta kanēļa
- Šķipsniņa sāls
- 1/4 ēd.k. + 2 ēd.k. l miltu
- 2/3 glāzes auzu pārslu
- 1/3 glāzes sagrieztu mandeļu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, ķirsis, cukurs, rums, vaniļas ekstrakts, kanēlis, augstākās kvalitātes milti, auzu pārslas, mandeļu
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Ietauko 22 cm kvadrātveida cepšanas pannu ar sviestu.
- Lielā bļodā sajauciet ķiršus ar 1/2 tasi cukura, rumu, vaniļas ekstraktu, kanēli, sāli un 2 ēdamkarotēm miltu. Pārlieciet uz sagatavoto cepšanas trauku.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet atlikušo 1/4 glāzes miltu, auzu pārslas, mandeles un atlikušo 1/4 glāzes cukura. Iemaisiet izkausēto sviestu, līdz masa ir gluda, pēc tam ar karoti pārlejiet maisījumu pār ķiršiem pannā. Cepiet, līdz pildījums burbuļo un virskārta ir zeltaini brūna, 50 minūtes līdz 1 stundai. Ļaujiet nedaudz atdzist un pasniedziet.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
