Kvasa labvēlīgās īpašības

Nav nekā labāka par kvasa dzeršanu karstā laikā. Šī dzēriena pagatavošanas vēsture aizsākās pirms astoņiem tūkstošiem gadu. Toreiz cilvēki kvasu gatavoja no ceptas maizes, pievienojot nedaudz zāles un koku mizas. Pats vārds "kvass" cēlies no senkrievu valodas. To lietoja, lai aprakstītu gandrīz visus dzērienus ar skābu garšu.

Maizes kvass pašlaik ir populārs. Karstā laikā to pārdod uz ielām dzeltenās mucās. Šis dzēriens ir gatavots no rudzu miltiem, ūdens, iesala, rauga un cukura. Rudzu kvasam piemīt daudz labvēlīgu īpašību. Tas ir atsvaidzinošs un uzmundrinošs. Tā augstais vitamīnu saturs stiprina organismu.

Ārsti apgalvo, ka šis dzēriens labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu traktu, sirds un asinsvadu sistēmu un sirdi. Tas stiprina zobu emalju un imūnsistēmu, un pat uzlabo potenci. Pateicoties augstajam rauga saturam, tas mazina noteiktas strutainas slimības.

Maizes kvasam ir arī dažas kontrindikācijas. Tas nav ieteicams cilvēkiem ar aknu slimībām, hipertensiju vai gastrītu. Dzēriens satur nelielu daudzumu etilspirta, tāpēc grūtniecēm un bērniem vislabāk ir izvairīties no pārmērīgas tā lietošanas.




Balsis: 1