Veselīgas burgera kotletes ar zaļajām olīvām

Balsis: 5

Kā pagatavot - veselīgas zaļo olīvu burgera kotletes

Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 4 kotletes

Visiem bērniem garšo hamburgeri, taču, lai neuztrauktos par tauku un tukšo kaloriju pārpilnību, piedāvājiet viņiem veselīgus burgerus. Šīs kotletes ir gatavotas no liesas maltas tītara vai liellopa gaļas, kas sajaukta ar lieliem zaļo olīvu gabaliņiem, svaigām pētersīļiem un garšvielām. Tās var grilēt vai apcept grila pannā un pasniegt uz pilngraudu maizītēm ar salātu lapu un tomāta šķēlīti. Kotletes ir sulīgas un gardas, un pats galvenais – tās ir veselīgas, bagātas ar šķiedrvielām un mikroelementiem.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

450 g liesas maltās tītara vai liellopa gaļas (ne vairāk kā 10% tauku)
0,5 tases rupji sagrieztu zaļo olīvu bez kauliņiem (60 g)
2 ēdamkarotes smalki sagrieztu svaigu pētersīļu
0,5 tējkarotes malta kumina
1/4 tējkarotes maltu melno piparu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta tītara, olīvu, melnie pipari, ķimenes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Bļodā sajauciet malto gaļu, olīvas, pētersīļus, ķimenes un melnos piparus, vienmērīgi sadalot visas sastāvdaļas. Izveidojiet 4 kotletes.
Apsmidziniet grila pannu ar cepamo aerosolu un uzkarsējiet uz vidējas uguns vai aizdedziniet āra grilu. Griliet kotletes apmēram 5 minūtes no katras puses, līdz tās ir gatavas.