Kūpinātas burgera pīrādziņi
Balsis: 4
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 kotletes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 8 kotletes
Pamata burgeros ietilpst tikai liellopa gaļas kotletes un bulciņas, kuras tiek grilētas un pasniegtas ar dažādām piedevām. No viena kilograma maltās liellopa gaļas sanāk astoņas kotletes — lieliska ideja dalīšanai ar kompāniju. Pirms kotlešu grilēšanas pie grila novietojiet piedevu un mērču bāru, lai katrs viesis varētu pielāgot savu burgeru. Bārā var iekļaut kečupu, sinepes, majonēzi, marinētus gurķus, sieru, kraukšķīgu bekonu, kāpostu salātus, dārzeņus — būtībā visu, ko vien var likt uz burgera.
Mēs iesakām
Recepte:
Uzkarsē grilu līdz vidējai temperatūrai. No 0,9 kg (2 mārciņām) maltās liellopa gaļas izveido astoņas 10 cm (4 collu) kotletes, pārliecinoties, ka malas ir nedaudz biezākas par vidu; katru kotleti no abām pusēm bagātīgi apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem. Grilē, līdz tā ir kraukšķīga, 3–4 minūtes no katras puses, lai iegūtu vidēji jēlu garšu. Grilē astoņas hamburgeru maizītes, pārgrieztas horizontāli uz pusēm, apmēram 30 sekundes. Pasniedz liellopa gaļas kotletes uz grauzdētām maizītēm ar jebkādām piedevām.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
