Grilēti burgeri ar siera pildījumu
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Šie burgeri piedāvā unikālas liellopa gaļas kotletes, kas pildītas ar Čedaras sieru, kas grilējot lieliski kūst. Katra kotlete tiek cepta savā folijas iepakojumā, kur tā tiek tvaicēta un pēc tam atvērta, lai pabeigtu gatavošanu. Tas ir lielisks piknika risinājums. Jūs varat mājās veidot kotletes no maltās liellopa gaļas un siera, ietīt tās folijā un ņemt līdzi atvaļinājumā. Kad esat tur, viss, kas jums jādara, ir apcept kotletes un salikt burgerus uz maizītēm ar kečupu, sīpoliem, salātiem un tomātu. Pasniedziet ar kartupeļu čipsiem un izbaudiet!
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,7 kg maltas liellopa gaļas
- 110 g čedaras siera, sagriezta 16 mazos kubiņos
- 1/3 glāzes kečupa
- 2 ēdamkarotes Vorčesteršīras mērces
- 4 sezama sēklu burgera maizītes, horizontāli pārgrieztas uz pusēm un apgrauzdētas
- 4 mazas romiešu salātu lapas
- 4 šķēles saldā sīpola
- 1 mazs gatavs tomāts, sagriezts 4 šķēlēs
- Kartupeļu čipsi vai frī kartupeļi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: malta liellopa gaļa, Čedaras siers, kečups, Vorčesteršīras mērce, hamburgeru maizītes, romiešu salāti, saldais sīpols, tomāti, čipsi, Frī kartupeļi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz lielai temperatūrai. No maltās gaļas izveido 4 bumbiņas, katra sverot 180 g (625 g). Katras bumbiņas centrā iespiež 4 mazus siera kubiņus un izveido no tiem 1/2 collas biezas, 4 collu diametra kotletes, pārliecinoties, ka siers paliek maltajā gaļā. Vienmērīgi apkaisa abas kotlešu puses ar 1 tējkaroti sāls un 1/2 tējkarotes melno piparu. Ietin katru kotleti nepiedegošā alumīnija folijā, abos galos savot lieko foliju tā, lai kotlete būtu ietīta tikai vienā kārtā. Mazā bļodā sajauc kečupu un Vorčesteršīras mērci.
- Grilējiet kotletes 5 minūtes no katras puses. Noņemiet no grila un uzmanīgi atveriet folijas iepakojumus, lai izlaistu tvaiku. Ievietojiet atvērtos iepakojumus atpakaļ uz grila, uz katras kotletes uzlejiet karoti mērces un turpiniet cept, līdz kotletes ir vismaz vidēji jēlas un siers ir pilnībā izkusis, vēl 4 līdz 6 minūtes.
- Katras maizītes apakšējā pusē uzsmērē nedaudz mērces, virsū uzliek salātlapu, sīpola šķēlīti un tomāta šķēlīti. Virsū uzliek kotleti, pievieno vēl vienu karoti atlikušās mērces un virsū uzliek atlikušās maizītes pusītes. Pasniedz burgerus ar frī kartupeļiem vai čipsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
