Ar sieru pildīti dateļi, ietīti prosciutto
Balsis: 7
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Šī uzkoda, kas sastāv no prosciutto ietītām un ar sieru pildītām datelēm, piedāvā perfektu saldu, sāļu un dūmu garšu līdzsvaru, padarot to unikālu un lieliski piemērotu īpašiem gadījumiem. Siera pildījumam kombinējiet maskarpones sieru ar tikpat krēmīgu, bet izteiktāku kazas sieru. Sieram pievienotais smalki sagrieztais baziliks piešķir vēl spilgtāku garšu. Dateles bez kauliņiem ir viegli pildīt, pārgriežot tās vaļā. Lai saliktu dateli, ietin to plānā prosciutto šķēlītē un nostiprini ar iesmiņu vai zobu bakstāmo. Izbaudiet šo izsmalcināto uzkodu ar glāzi atdzesēta šampanieša.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 60 g kazas siera, istabas temperatūrā
- 60 g maskarpones siera, istabas temperatūrā
- 1/4 glāzes smalki sagrieztu svaigu bazilika lapu
- 16 medjool dateles (350 g), bez kauliņiem
- 8 plānas prosciutto šķēles, pārgrieztas gareniski uz pusēm
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: datumi, kazas siers, maskarpones siers, baziliks, prosciutto
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet visu sieru un baziliku, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Uzmanīgi atveriet dateles un piepildiet tās ar apmēram 0,5 tējkarotēm siera maisījuma. Aizveriet dateles ar pildījumu iekšpusē. Katru dateli aptiniet ar prosciutto šķēli un nostipriniet ar zobu bakstāmo. - Sakārtojiet pildītos dateļus uz šķīvja un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
