Veselīgas plūmju trifeles
Balsis: 3
Laiks: 51 minūte
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 180, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 80 mg nātrijs 15 mg cukurs 20 G.
Kalorijas 180, kopējais tauku daudzums 8 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 32 G., šķiedra 5 G., holesterīns 80 mg nātrijs 15 mg cukurs 20 G.
Saldas, apaļīgas žāvētas plūmes ir ne tikai veselīgas, bet arī lieliski sader ar gardu desertu. Lai pagatavotu žāvētu plūmju trifeles, tās nav jāsasmalcina un jāveido konfektēs. Katrā sagrieztā žāvētā plūmē ievietojiet mandeli, pēc tam iemērciet žāvētās plūmes izkausētā šokolādē un apviļājiet tās sasmalcinātās saldējot žāvētās avenēs. Kad šokolāde ir sacietējusi, šīs veselīgās konfektes ir gatavas ēšanai. Varat arī tās uzglabāt ledusskapī. Tās ir gardas arī atdzesētas. Izmantojot šo recepti kā pamatu, varat eksperimentēt ar dažādiem riekstu un šokolādes veidiem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 12 kūpinātas mandeles
- 12 plūmes bez kauliņiem
- 24 liofilizētas avenes
- 60 g sasmalcinātas tumšās vai pus saldās šokolādes
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūpinātas mandeles, plūmes, žāvētas avenes, tumšā šokolāde, pus salda šokolāde
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Katras plūmes kauliņā ievietojiet veselu mandeli. Aizveriet plūmi tā, lai mandeles būtu iekšpusē (nav problēmu, ja dažas izlīp ārā). Novietojiet plūmes uz ar vaskotu papīru izklātas cepšanas pannas un atdzesējiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
- Ievietojiet avenes noslēdzamā plastmasas maisiņā un sasmalciniet tās smalkā pulverī. Ielejiet pulveri nelielā, seklā bļodā.
- Ievietojiet šokolādi nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā. Karsējiet mikroviļņu krāsnī ar 70% jaudu 1 minūti. Izņemiet no mikroviļņu krāsns; šokolāde joprojām izskatīsies stingra, bet pieskārienam būs mīkstāka. Maisiet, līdz masa ir gluda.
- Iemērciet vienu plūmes galu šokolādē, ļaujot liekajai šokolādei notecēt atpakaļ bļodā, un pēc tam apviļājiet šokolādes galu sasmalcinātās avenēs, lai noslēgtu. Novietojiet plūmi atpakaļ uz cepšanas paplātes ar mandeļu pusi uz leju un atkārtojiet ar atlikušajām plūmēm. Ļaujiet nostāvēties apmēram 15 minūtes, līdz šokolāde ir sacietējusi.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
