Oreo cepumu trifeles
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 20 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 trifeles
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 24 trifeles
Ja meklējat jautras un vienkāršas idejas mājās gatavotu šokolādes konfektēm, jums patiks šī recepte. Sasmalcinātus Oreo cepumus sajauc ar krēmsieru, pēc tam veido bumbiņas, ko sauc par trifelēm, un iemērc tumšajā šokolādē. Krēmsiers ne tikai palīdz padarīt maisījumu elastīgu, bet arī lieliski līdzsvaro cepumu saldumu. Lai dekorētu trifeles, apslakiet tās ar izkausētu balto šokolādi un pārkaisiet ar sasmalcinātiem cepumiem, krāsainu dekoratīvo cukuru, sasmalcinātiem riekstiem vai krāsainām skaidiņām. Jūsu trifeles izskatīsies kā gardēžu konfektes tieši no kastes. Uzglabājiet tās ledusskapī.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g šokolādes sviestmaižu cepumu, piemēram, Oreo (apmēram 30 gab.)
- 170 g krēmsiera
- 2 ēdamkarotes pus saldās šokolādes granulu
- 2 ēdamkarotes tauku vai rafinētas kokosriekstu eļļas
- 2 ēdamkarotes baltās šokolādes granulu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šokolādes cepumi, baltā šokolāde, pus salda šokolāde, šokolādes skaidiņas (granulas), krējuma siers, trifeles, margarīns, kokosriekstu eļļa
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru.
- Sasmalciniet cepumus virtuves kombainā, līdz veidojas smalkas drupačas. 2 ēdamkarotes drupaču pārberiet nelielā bļodā un nolieciet malā. Pievienojiet krēmsieru cepumiem virtuves kombainā un pulsējiet ar lielu jaudu, līdz maisījums kļūst viendabīgs. Pārlejiet lielākā bļodā un pulsējiet dažas reizes.
- No maisījuma izveidojiet 24 bumbiņas, katra apmēram 2 ēdamkarotes ar kaudzīti. Novietojiet bumbiņas uz sagatavotās cepšanas paplātes un atdzesējiet ledusskapī, līdz tās pilnībā atdziest, apmēram 45 minūtes.
- Ievietojiet pus saldo šokolādi vidēja lieluma karstumizturīgā bļodā kopā ar 1 ēdamkaroti augu tauku. Ievietojiet balto šokolādi citā karstumizturīgā bļodā kopā ar atlikušo ēdamkaroti tauku. Izkausējiet šokolādes maisījumus pa vienam virs dubultkatla, ik pa laikam apmaisot, līdz gluda masa.
- Pa vienai trifelei iemērciet tumšās šokolādes maisījumā, izmantojot divas dakšiņas, lai tās vienmērīgi pārklātu. Ļaujiet liekajai šokolādei notecēt atpakaļ bļodā un pārlieciet trifeles uz cepšanas paplātes.
- Apslakiet ar baltās šokolādes glazūru, pēc tam ātri pārkaisiet ar atlikušajiem sasmalcinātajiem cepumiem. Turpiniet, līdz visas trifeles ir pārklātas un dekorētas.
- Ievietojiet trifeles ledusskapī, līdz tās sastingst, apmēram 5 minūtes. Pasniedziet atdzesētas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
